COCKTAIL ALL’OLIO EXTRAVERGINE DI PERANZANA

cocktail all’olio extravergine di peranzana, olive peranzana denocciolate in acqua di mare gin civico 82 agricola piano

Questo cocktail a base di Gin ed Olio Extravergine da mono varietale Peranzana è un cocktail fresco ed insolito dal risultato assolutamente sorprendente.

Aggiungendo poche gocce di Olio Extravergine di oliva si addolcisce l’acidità e l’intensità del limone sulla lingua.

L’olio Extravergine di oliva inoltre limita l’azione dannosa dell’alcol sull’organismo, riducendone gli effetti collaterali.

Ingredienti:

Preparazione:

Prima di tutto raffreddate il bicchiere coppa Martini con del ghiaccio facendolo roteare al suo interno.

Successivamente versate il gin freddo, l’acqua tonica, aggiungete qualche goccia si succo di lime (oppure limone) e di Olio Extravergine di Oliva da mono varietale Peranzana, agitate e guarnite con il lime, la menta e l’Oliva Peranzana denocciolata in Acqua di Mare. Adesso è pronto per essere servito, Buona degustazione!

Ricetta del sig. Matteo Vidone patron del Bar Civico 82 di Apricena (FG)

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