OLIVE PERANZANA IN ACQUA DI MARE 314ml

olive peranzana in acqua di mare - agricola piano
olive peranzana in acqua di mare - agricola piano
olive peranzana in acqua di mare - agricola piano
 

€5,00

INGREDIENTI
Olive Peranzana, acqua di mare. Correttore di acidità: acido lattico.
Altitudine 100 mt s.l.m.
Cultivar Peranzana
Periodo raccolta Inizi novembre
Sistema di raccolta Manuale

Metodo di lavorazione
Olive “Peranzana” lasciate in salamoia (*) per un periodo di 7/12 mesi.
(* La salamoia è una soluzione acquosa, satura o prossima alla
saturazione, di un sale avente solubilità definita).

Indicazioni gastronomiche
Ottima per antipasti, per insalate verdi, di riso o di pasta e paté anche
conditi con olio, aceto, altri ingredienti vegetali, condimento nei primi
piatti e nei secondi, per sughi pronti, insalate ecc. Si prestano per gli usi
più svariati in cucina e sono tra gli ingredienti più utilizzati dagli chef di
tutto il mondo.

Descrizione prodotto

Tabella Valori Nutrizionali medi per 100gr di prodotto
Valore Energetico 419 kj
Valore Energetico 102 kcal
Proteine 0.6 g
Carboidrati 2.4 g
di cui Zuccheri 0 g
Grassi Totali 9.5 g
di cui acidi grassi saturi 1.3 g
Sale 3.8 g

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Informazione allergeni
IL PRODOTTO E’ PRIVO DI: Cereali o prodotti a base di cereali contenenti
glutine, Uova o prodotti a base di uova, Latte e prodotti a base di latte, Pesce
e prodotti a base di pese, Crostacei e prodotti derivati, Soia e prodotti derivati,
Arachidi e prodotti derivati, Noci, nocciole, mandorle etc e prodotti derivati,
Sedano e prodotti derivati, Senape e prodotti derivati, Sesamo e prodotti
derivati.
PRODOTTO IN UNO STABILIMENTO CHE UTILIZZA: lupini, sedano, pesce

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Conservazione
Condizioni di umidità e temperature /max di 20°C ideali.
Confezione Chiusa: 36 mesi per confezione conservata in luogo fresco
ed al riparo dai raggi solari. Confezione Aperta: 7gg in frigo.