Il 23 Marzo si è tenuta a Bari una cena davvero speciale: A cena con il Diavolo e l’Acquasanta presso Gola Gourmet. Protagonista della serata la sana alimentazione con un menu studiato appositamente dal gastronomo Sandro Romano (il diavolo) e dal biologo nutrizionista dott. Francesco Lampugnani (l’acquasanta). Durante la serata il dott. Lampugnani ha fornito consigli utili per una dieta quotidiana equilibrata, mentre Romano ha spiegato come utilizzare attrezzature giuste per creare, in una normale cucina, pietanze elaborate che coniugano gusto e salute. Raffaele Piano è stato invitato ad illustrare le caratteristiche organolettiche e le qualità dell’Olio Extrvergine di Oliva pugliese dell’Agricola Piano. L’enologo Lino Carparelli, padre del Locorotondo doc, ha abbinato alla cena i nuovi vini della linea Atture di Paolo Leo, mentre ad accompagnare le pietanze abbiamo trovato l’ottimo pane casereccio del maestro panettiere Pascal Barbato di San Marco in Lamis. Il benvenuto è stato dato da Maurizio Mastrorilli responsabile del progetto GOLA GOURMET e sommelier AIS.


Sta per concludersi ad Andria il 3° Campionato mondiale della Pizza al fungo – 15-16 Marzo 2016.

Almeno 200 pizzaioli di varia nazionalità.

Dal momento in cui la Pizza Napoletana viene riconosciuta dall’UNESCO come Patrimonio Mondiale dell’Umanità, questo importante evento si arricchisce di contenuti socio-culturali ed imprenditoriali.

Molto spesso la gente non si rende conto di quali alimenti sta ingerendo quando va a “farsi una pizza” e proprio di questo si è discusso nel Convegno “Mangiar sano” tenuto lunedì 14 ad Andria, sono intervenuti: dottor Pietro Vicenti, dott.ssa Stefania Paternoster e Fedele Guida.

Questo terzo Campionato Mondiale della Pizza al fungo non vuole dare solo medaglie, ma favorire la conoscenza di chi molto spesso non è considerato o rispettato come artista per quello che produce esclusivamente con le proprie mani e con i propri sacrifici.

Agricola Piano sa bene cosa significa offrire solo il meglio delle farine a chi vuole dare un prodotto genuino e sano ai propri clienti. Le nostre farine naturali conservano il germe di grano e sono prodotte esclusivamente solo macinando il grano pugliese e null’altro!

Provare per credere!


Taste a Firenze – Felicissimi di comunicare che l’Agricola Piano sarà presente nei giorni 11 | 12 – 14 mar 2016,
il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle. Taste è il luogo del mangiare bene e stare bene, dove si danno appuntamento i migliori operatori internazionali dell’alta gastronomia.
Conosciamoci presso lo stand A/8, vi aspetto per presentare personalmente i nostri prodotti di eccellenza.

Ecco il link del nostro intervento al Taste:
https://www.pittimmagine.com/corporate/fairs/taste/exhibitors.html?q=agricola+piano

Raffaele Piano

 

 


Presso la Cialuna – Libri Eventi Gusto in Barletta, durante la presentazione del libro “il mondo visto di…Traversa” del caro amico Michele Traversa, è stata presentata la Pizza 100% Puglia, fatta con il meglio della produzione pugliese.
Buon appetito a tutti.