La ricetta dei Biscotti integrali al miele è facile e veloce, ideale per fare in casa dei gustosi e salutari biscotti integrali.
Siamo partiti con un simpatico progetto che vede come protagonisti gli “amici” dell’Agricola Piano con ricette semplici e veloci fatte in casa utilizzando i nostri prodotti naturali e biologici.
Cominciamo questo bellissimo percorso con la ricetta messa a punto da una carissima amica: Anna Velotti – Cake Designer e i suoi BISCOTTI INTEGRALI AL MIELE. Auguriamo a tutti un Buon Divertimento in Cucina!
Ricetta
Come fare Biscotti Integrali al miele fatti in casa, buoni da servire per la prima colazione, con un caffè oppure per accompagnare un momento di incontro con le amiche.
Ingredienti:
- 300 gr di èViva La Farina di grano tenero integrale;
- 1 lievito x dolci;
- 100 gr di zucchero;
- 80 gr di olio extravergine d’oliva OLIO PIANO;
- 1 uovo;
- 50 ml di latte;
- 4 cucchiai di miele.
Procedimento:
- Prima di tutto mettete in una ciotola la farina integrale e il lievito per dolci e mischiateli insieme.
- Successivamente fate un buco al centro della farina e mettete l’olio extravergine di oliva, il miele e il tuorlo dell’uovo.
- Poi girate prima con un cucchiaio e poi impastate con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Mettete il composto in frigo per 15 minuti circa.
- Con le mani leggermente inumidite formate delle palline di impasto e mettetele su una teglia con carta forno ben distanziate tra di loro.
- Schiacciate con i rebbi di una forchetta i biscotti.
- Cuocete i biscotti integrali al miele in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti circa fino a che saranno cotti e dorati.
- Sfornate i biscotti integrali e aspettate che raffreddino totalmente prima di servirli.
Se volete potete vedere la ricetta online >>>>>>
Conservazione
I biscotti integrali al miele si conservano perfetti per 4 o 5 giorni circa e un po’ meno fragranti ancora per una settimana ben chiusi in una scatola di metallo.