{"id":4014,"date":"2023-08-25T15:40:25","date_gmt":"2023-08-25T13:40:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/taralli-pugliesi\/"},"modified":"2024-01-20T09:30:44","modified_gmt":"2024-01-20T08:30:44","slug":"das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de","title":{"rendered":"Das Authentische Rezept f\u00fcr Apulische Taralli: Ein Knuspriger Snack Direkt aus Apulien"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Indice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de\/#Geschichte_und_Herkunft_der_Apulischen_Taralli\" >Geschichte und Herkunft der Apulischen Taralli<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de\/#Die_Legende_des_Ersten_Apulischen_Tarallo\" >Die Legende des Ersten Apulischen Tarallo<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de\/#Etymologie_des_Wortes_%E2%80%9CTarallo%E2%80%9D\" >Etymologie des Wortes &#8220;Tarallo&#8221;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de\/#Die_Bedeutung_von_Hochwertigen_Rohstoffen\" >Die Bedeutung von Hochwertigen Rohstoffen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de\/#Zutaten_fur_Apulische_Taralli\" >Zutaten f\u00fcr Apulische Taralli<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de\/#Schritte_zur_Zubereitung\" >Schritte zur Zubereitung<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de\/#Teigzubereitung\" >Teigzubereitung<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de\/#Formen_der_Taralli\" >Formen der Taralli<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de\/#Kochen_und_Trocknen\" >Kochen und Trocknen<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de\/#Aufbewahrung_und_Verwendung_der_Apulischen_Taralli\" >Aufbewahrung und Verwendung der Apulischen Taralli<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de\/#Warten_Sie_nicht_bringen_Sie_jetzt_Qualitat_auf_den_Tisch\" >Warten Sie nicht, bringen Sie jetzt Qualit\u00e4t auf den Tisch!<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Geschichte_und_Herkunft_der_Apulischen_Taralli\"><\/span>Geschichte und Herkunft der Apulischen Taralli<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Legende_des_Ersten_Apulischen_Tarallo\"><\/span>Die Legende des Ersten Apulischen Tarallo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Die Herkunft der Apulischen Taralli ist tief in der Geschichte S\u00fcditaliens verwurzelt und geht zur\u00fcck bis ins Jahr 400 n. Chr. W\u00e4hrend einer Zeit der Hungersnot schuf laut Legende eine hungrige Mutter den ersten Apulischen Tarallo, indem sie einfache Zutaten verwendete, die sie zur Verf\u00fcgung hatte: Mehl, extra natives Oliven\u00f6l, Salz und Wei\u00dfwein. Der Teig wurde dann zu Ringen geformt und im Ofen gebacken, was zu diesem knusprigen und k\u00f6stlichen Snack f\u00fchrte.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Etymologie_des_Wortes_%E2%80%9CTarallo%E2%80%9D\"><\/span>Etymologie des Wortes &#8220;Tarallo&#8221;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Die Herkunft des Wortes &#8220;Tarallo&#8221; ist mysteri\u00f6s. Einige Theorien schlagen vor, dass es vom lateinischen &#8220;torrere&#8221; abstammen k\u00f6nnte, was r\u00f6sten bedeutet, w\u00e4hrend andere glauben, dass es von franz\u00f6sischen oder griechischen W\u00f6rtern stammt. Ungeachtet der verschiedenen Hypothesen ist sicher, dass der Apulische Tarallo zu einer der beliebtesten kulinarischen Spezialit\u00e4ten Apuliens geworden ist.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Bedeutung_von_Hochwertigen_Rohstoffen\"><\/span>Die Bedeutung von Hochwertigen Rohstoffen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Um einen Apulischen Tarallo von h\u00f6chster Qualit\u00e4t zu erzielen, ist es entscheidend, nur exzellente Rohstoffe zu verwenden. Die drei S\u00e4ulen dieses Rezepts sind: Extra natives Oliven\u00f6l, Wein und Mehl. Die Auswahl hochwertiger Zutaten garantiert einen unvergleichlichen Geschmack und Knusprigkeit.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zutaten_fur_Apulische_Taralli\"><\/span>Zutaten f\u00fcr Apulische Taralli<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>500 g <a href=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/de\/natuerliche-mehl\/117-135-kekse-muerbeteig-typ-550-weichweizenmehl-natuerliches-italienisches-mehl-ohne-zusaetze-mit-keim-fuer-fachleute-8056477660256.html#\/35-formati-1_kg\"><strong>Kekse &amp; M\u00fcrbeteig | Weichweizenmehl Typ 550 \u2013 W 170-190<\/strong><\/a><\/li>\n<li>100 ml <a href=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/de\/115-olivenoel\"><strong>Bio-Extra Natives Oliven\u00f6l von der Peranzana-Sorte<\/strong><\/a><\/li>\n<li>150 ml <a href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Bombino_bianco\"><strong>Bombino Bianco Wein<\/strong><\/a><\/li>\n<li>50 g Fenchelsamen<\/li>\n<li>\u00bd Essl\u00f6ffel Salz<\/li>\n<li>\u00bd Teel\u00f6ffel Natron<\/li>\n<li>\u00bd Schnapsglas Wasser<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schritte_zur_Zubereitung\"><\/span>Schritte zur Zubereitung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Teigzubereitung\"><\/span>Teigzubereitung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>Streuen Sie das Weichweizenmehl Typ 550 auf eine ebene Fl\u00e4che und formen Sie in der Mitte eine Vertiefung.<\/li>\n<li>F\u00fcgen Sie das extra native Oliven\u00f6l, den Bombino Bianco Wein, die Fenchelsamen und das Natron hinzu.<\/li>\n<li>L\u00f6sen Sie das Salz im Wasser auf und mischen Sie es unter den Teig.<\/li>\n<li>Kneten Sie die Mischung, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Formen_der_Taralli\"><\/span>Formen der Taralli<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>Schneiden Sie den Teig in St\u00fccke und formen Sie daraus etwa 15 cm lange und fingerdicke Stangen, die &#8220;cingule&#8221;.<\/li>\n<li>Formen Sie die Stangen zu Tropfen- oder Ringformen, indem Sie an der Verbindungsstelle leicht dr\u00fccken.<\/li>\n<li>Lassen Sie die Taralli mindestens 6 Stunden auf einem Tuch ruhen.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kochen_und_Trocknen\"><\/span>Kochen und Trocknen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>Bringen Sie leicht gesalzenes Wasser in einem Topf zum Kochen und tauchen Sie die Taralli hinein.<\/li>\n<li>Sobald sie an die Oberfl\u00e4che kommen, entfernen Sie sie mit einem Schauml\u00f6ffel und legen Sie sie auf ein K\u00fcchentuch.<\/li>\n<li>Lassen Sie sie bei Raumtemperatur weitere 6 Stunden trocknen.<\/li>\n<li>Backen Sie die Taralli bei 200\u00b0C f\u00fcr etwa 30 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.<\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Aufbewahrung_und_Verwendung_der_Apulischen_Taralli\"><\/span>Aufbewahrung und Verwendung der Apulischen Taralli<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Die Apulischen Taralli eignen sich perfekt als Snack oder als Begleitung zu Aperitifs. Sie k\u00f6nnen bis zu 15 Tage in einer luftdichten Dose oder in einem Plastikbeutel aufbewahrt werden. Sie sind auch k\u00f6stlich, wenn sie in Wein getaucht werden, was sie zu einer der vielseitigsten Delikatessen der apulischen K\u00fcche macht.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Warten_Sie_nicht_bringen_Sie_jetzt_Qualitat_auf_den_Tisch\"><\/span>Warten Sie nicht, bringen Sie jetzt Qualit\u00e4t auf den Tisch!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Um die Apulischen Taralli auf authentischste Weise zu genie\u00dfen, w\u00e4hlen Sie nur das Beste. <strong>Klicken Sie hier, um unser Bio-Extra Natives Oliven\u00f6l von der Peranzana-Sorte und unser Biscotti &amp; Frolla | Weichweizenmehl Typ 550 zu kaufen<\/strong>. Mit diesen erstklassigen Zutaten werden Ihre Taralli nicht nur ein einfacher Snack, sondern ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis sein.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-content-justification-center is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-d05cb3ef wp-block-group-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-fe48e5de wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-outline is-style-outline--1\"><a class=\"wp-block-button__link has-vivid-green-cyan-color has-text-color wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/de\/113-natuerliche-mehl\" style=\"border-radius:25px\">KAUFEN SIE UNSER MEHL JETZT<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"klaviyo-form-U6qJVZ\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ricetta dei taralli pugliesi fatti in casa in modo facile e veloce. I taralli pugliesi sono dorati, rustici, croccantissimi e un goloso snack.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3377,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":14263,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_post_featured_image":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[5886,5875,5919,5920],"tags":[5792,5793,5794,5795,5796,5797],"class_list":["post-4014","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mehl-und-griess","category-natives-olivenoel-extra","category-rezepte-mehle","category-rezepte-oil","tag-taralli-pugliesi-al-vino-bianco-de","tag-taralli-pugliesi-ricetta-de","tag-taralli-pugliesi-ricetta-della-nonna-de","tag-taralli-pugliesi-ricetta-facile-de","tag-taralli-pugliesi-ricetta-originale-de","tag-taralli-qualita-de"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Authentische Apulischen Taralli \u2013 Traditioneller Genuss<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Entdecken Sie die echten Apulischen Taralli. Genie\u00dfen Sie den authentischen Geschmack S\u00fcditaliens mit unseren traditionellen Rezepten.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Authentische Apulischen Taralli \u2013 Traditioneller Genuss\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Entdecken Sie die echten Apulischen Taralli. Genie\u00dfen Sie den authentischen Geschmack S\u00fcditaliens mit unseren traditionellen Rezepten.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Il Blog di Agricola Piano, Ricette facili e Veloci e News sul Mondo Gastronomico\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/agricolapiano\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-08-25T13:40:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-01-20T08:30:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/taralli.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1110\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaele Piano\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@AgricolaPiano\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@AgricolaPiano\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaele Piano\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\\\/?lang=de#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\\\/?lang=de\"},\"author\":{\"name\":\"Raffaele Piano\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bfd53c5ffb392ab7bbbc1b9add0ef88c\"},\"headline\":\"Das Authentische Rezept f\u00fcr Apulische Taralli: Ein Knuspriger Snack Direkt aus Apulien\",\"datePublished\":\"2023-08-25T13:40:25+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-20T08:30:44+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\\\/?lang=de\"},\"wordCount\":558,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\\\/?lang=de#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/taralli.jpeg\",\"keywords\":[\"Taralli pugliesi al vino bianco\",\"Taralli Pugliesi Ricetta\",\"Taralli pugliesi ricetta della nonna\",\"Taralli pugliesi ricetta facile\",\"Taralli pugliesi ricetta originale\",\"Taralli Qualit\u00e0\"],\"articleSection\":[\"Mehl und Grie\u00df\",\"Natives Oliven\u00f6l extra\",\"Rezepte\",\"Rezepte\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\\\/?lang=de\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\\\/?lang=de\",\"name\":\"Authentische Apulischen Taralli \u2013 Traditioneller Genuss\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\\\/?lang=de#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\\\/?lang=de#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/taralli.jpeg\",\"datePublished\":\"2023-08-25T13:40:25+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-20T08:30:44+00:00\",\"description\":\"Entdecken Sie die echten Apulischen Taralli. Genie\u00dfen Sie den authentischen Geschmack S\u00fcditaliens mit unseren traditionellen Rezepten.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\\\/?lang=de#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\\\/?lang=de\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\\\/?lang=de#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/taralli.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/taralli.jpeg\",\"width\":1600,\"height\":1110,\"caption\":\"Apulischen Taralli\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\\\/?lang=de#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Das Authentische Rezept f\u00fcr Apulische Taralli: Ein Knuspriger Snack Direkt aus Apulien\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/\",\"name\":\"Il Blog di Agricola Piano, Ricette facili e Veloci e News sul Mondo Gastronomico\",\"description\":\"Amiamo la Natura, Coltiviamo il Benessere\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/#organization\",\"name\":\"Il Blog di Agricola Piano, Ricette facili e Veloci e News sul Mondo Gastronomico\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Agricola-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Agricola-logo.png\",\"width\":1600,\"height\":1131,\"caption\":\"Il Blog di  Agricola Piano, Ricette facili e Veloci e News sul Mondo Gastronomico\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/agricolapiano\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/AgricolaPiano\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/agricola_piano\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/AgricolaPiano\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bfd53c5ffb392ab7bbbc1b9add0ef88c\",\"name\":\"Raffaele Piano\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f4602d1fe786890c11fd281456725d5a4c83bd76945586435406f39c6972da40?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f4602d1fe786890c11fd281456725d5a4c83bd76945586435406f39c6972da40?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f4602d1fe786890c11fd281456725d5a4c83bd76945586435406f39c6972da40?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Raffaele Piano\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapiano.com\\\/blogpiano\\\/author\\\/raffaele\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Authentische Apulischen Taralli \u2013 Traditioneller Genuss","description":"Entdecken Sie die echten Apulischen Taralli. Genie\u00dfen Sie den authentischen Geschmack S\u00fcditaliens mit unseren traditionellen Rezepten.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Authentische Apulischen Taralli \u2013 Traditioneller Genuss","og_description":"Entdecken Sie die echten Apulischen Taralli. Genie\u00dfen Sie den authentischen Geschmack S\u00fcditaliens mit unseren traditionellen Rezepten.","og_url":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de","og_site_name":"Il Blog di Agricola Piano, Ricette facili e Veloci e News sul Mondo Gastronomico","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/agricolapiano","article_published_time":"2023-08-25T13:40:25+00:00","article_modified_time":"2024-01-20T08:30:44+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1110,"url":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/taralli.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Raffaele Piano","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@AgricolaPiano","twitter_site":"@AgricolaPiano","twitter_misc":{"Scritto da":"Raffaele Piano","Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de"},"author":{"name":"Raffaele Piano","@id":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/#\/schema\/person\/bfd53c5ffb392ab7bbbc1b9add0ef88c"},"headline":"Das Authentische Rezept f\u00fcr Apulische Taralli: Ein Knuspriger Snack Direkt aus Apulien","datePublished":"2023-08-25T13:40:25+00:00","dateModified":"2024-01-20T08:30:44+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de"},"wordCount":558,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/taralli.jpeg","keywords":["Taralli pugliesi al vino bianco","Taralli Pugliesi Ricetta","Taralli pugliesi ricetta della nonna","Taralli pugliesi ricetta facile","Taralli pugliesi ricetta originale","Taralli Qualit\u00e0"],"articleSection":["Mehl und Grie\u00df","Natives Oliven\u00f6l extra","Rezepte","Rezepte"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de","url":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de","name":"Authentische Apulischen Taralli \u2013 Traditioneller Genuss","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/taralli.jpeg","datePublished":"2023-08-25T13:40:25+00:00","dateModified":"2024-01-20T08:30:44+00:00","description":"Entdecken Sie die echten Apulischen Taralli. Genie\u00dfen Sie den authentischen Geschmack S\u00fcditaliens mit unseren traditionellen Rezepten.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de#primaryimage","url":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/taralli.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/taralli.jpeg","width":1600,"height":1110,"caption":"Apulischen Taralli"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/das-authentische-rezept-fuer-apulische-taralli-ein-knuspriger-snack-direkt-aus-apulien\/?lang=de#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Das Authentische Rezept f\u00fcr Apulische Taralli: Ein Knuspriger Snack Direkt aus Apulien"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/#website","url":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/","name":"Il Blog di Agricola Piano, Ricette facili e Veloci e News sul Mondo Gastronomico","description":"Amiamo la Natura, Coltiviamo il Benessere","publisher":{"@id":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/#organization","name":"Il Blog di Agricola Piano, Ricette facili e Veloci e News sul Mondo Gastronomico","url":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Agricola-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Agricola-logo.png","width":1600,"height":1131,"caption":"Il Blog di  Agricola Piano, Ricette facili e Veloci e News sul Mondo Gastronomico"},"image":{"@id":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/agricolapiano","https:\/\/x.com\/AgricolaPiano","https:\/\/www.instagram.com\/agricola_piano\/","https:\/\/www.youtube.com\/user\/AgricolaPiano"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/#\/schema\/person\/bfd53c5ffb392ab7bbbc1b9add0ef88c","name":"Raffaele Piano","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f4602d1fe786890c11fd281456725d5a4c83bd76945586435406f39c6972da40?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f4602d1fe786890c11fd281456725d5a4c83bd76945586435406f39c6972da40?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f4602d1fe786890c11fd281456725d5a4c83bd76945586435406f39c6972da40?s=96&d=mm&r=g","caption":"Raffaele Piano"},"url":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/author\/raffaele\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4014","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4014"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4014\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4019,"href":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4014\/revisions\/4019"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3377"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4014"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4014"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4014"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}