{"id":6105,"date":"2026-01-26T11:00:38","date_gmt":"2026-01-26T10:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/?p=6105"},"modified":"2026-01-30T09:30:58","modified_gmt":"2026-01-30T08:30:58","slug":"23a-rassegna-oli-monovarietali-olio-piano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/23a-rassegna-oli-monovarietali-olio-piano\/","title":{"rendered":"23\u00aa Rassegna Oli monovarietali: riconoscimento d\u2019eccellenza per Olio Piano"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019Olio Extravergine di Oliva monovarietale <em>Peranzana<\/em> \u201cOlio Piano\u201d \u00e8 stato ufficialmente inserito nel Catalogo degli Oli Monovarietali di eccellenza dell\u2019<a href=\"https:\/\/www.agricolturasocialemarche.it\/index.php\/gruppo-operativo\/assam-agenzia-servizi-settore-agroalimentare-delle-marche\">Assam Marche<\/a> ricevendo un punteggio di 7,3 su 9 alla 23\u00aa edizione della rassegna nazionale.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Indice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/23a-rassegna-oli-monovarietali-olio-piano\/#La_rassegna_un_punto_di_riferimento_per_lolio_di_qualita\" >La rassegna: un punto di riferimento per l\u2019olio di qualit\u00e0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/23a-rassegna-oli-monovarietali-olio-piano\/#Il_profilo_sensoriale_del_nostro_Olio\" >Il profilo sensoriale del nostro Olio<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/23a-rassegna-oli-monovarietali-olio-piano\/#Un_riconoscimento_che_testimonia_qualita_e_continuita\" >Un riconoscimento che testimonia qualit\u00e0 e continuit\u00e0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/23a-rassegna-oli-monovarietali-olio-piano\/#Qualita_che_si_traduce_in_fiducia_per_chi_sceglie\" >Qualit\u00e0 che si traduce in fiducia per chi sceglie<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_rassegna_un_punto_di_riferimento_per_lolio_di_qualita\"><\/span><strong>La rassegna: un punto di riferimento per l\u2019olio di qualit\u00e0<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Rassegna degli Oli Monovarietali, promossa e organizzata da Agenzia per l\u2019innovazione nel settore agroalimentare e della pesca \u201cMarche Agricoltura Pesca\u201d (Amap) (ex Assam) e Regione Marche, \u00e8 uno degli appuntamenti pi\u00f9 autorevoli del panorama olivicolo nazionale.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Non si limita a premiare un prodotto, ma valorizza l\u2019identit\u00e0 delle singole cultivar, la biodiversit\u00e0 olivicola italiana e il lavoro dei produttori che scelgono di raccontare un olio attraverso una sola variet\u00e0. Essere presenti, anno dopo anno, significa confrontarsi con standard elevati e con una giuria tecnica che valuta rigore produttivo, caratteristiche chimiche e profilo sensoriale.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_profilo_sensoriale_del_nostro_Olio\"><\/span><strong>Il profilo sensoriale del nostro Olio<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il nostro Olio Extravergine di Oliva Biologico Peranzana si distingue per un profilo sensoriale unico:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u201cFruttato medio, di tipo erbaceo, con sentori di mandorla, carciofo e leggero pomodoro. Note di piccante di intensit\u00e0 medio-leggera; amaro medio. Colore verde con riflessi gialli; fluidit\u00e0 media\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/DSC07530-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6112\" srcset=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/DSC07530-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/DSC07530-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/DSC07530-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/DSC07530-1440x960.jpg 1440w, https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/DSC07530-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/DSC07530-780x520.jpg 780w, https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/DSC07530-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/DSC07530-550x367.jpg 550w, https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/DSC07530-370x247.jpg 370w, https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/DSC07530-255x170.jpg 255w, https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/DSC07530-272x182.jpg 272w, https:\/\/www.agricolapiano.com\/blogpiano\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/DSC07530.jpg 1537w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Un_riconoscimento_che_testimonia_qualita_e_continuita\"><\/span><strong>Un riconoscimento che testimonia qualit\u00e0 e continuit\u00e0<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dopo i premi ottenuti nelle edizioni precedenti, il riconoscimento alla 23\u00aa Rassegna assume un valore ancora pi\u00f9 profondo: conferma la costanza qualitativa di Olio Piano e la solidit\u00e0 di un metodo produttivo che non rincorre mode, ma si fonda su esperienza, stagionalit\u00e0 e cura dei dettagli. \u00c8 la dimostrazione che la qualit\u00e0 non \u00e8 mai casuale, ma nasce da un lavoro quotidiano che inizia tra gli ulivi e prosegue in ogni fase della trasformazione.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Qualita_che_si_traduce_in_fiducia_per_chi_sceglie\"><\/span><strong>Qualit\u00e0 che si traduce in fiducia per chi sceglie<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Questo riconoscimento non \u00e8 solo un attestato tecnico: \u00e8 una garanzia concreta per il consumatore. Significa scegliere un olio valutato da esperti, prodotto secondo criteri rigorosi e capace di offrire stabilit\u00e0, freschezza e valore nutrizionale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per chi porta <strong>Olio Piano<\/strong> in cucina, questo riconoscimento diventa una certezza: quella di utilizzare un extravergine autentico, frutto di una filiera controllata e trasparente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/www.agricolapiano.com\/it\/115-olio-extravergine-di-oliva-pugliese\">Scopri Olio Piano<\/a> e porta in tavola un extravergine premiato, capace di raccontare il valore della nostra terra attraverso ogni goccia.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019Olio Extravergine di Oliva monovarietale Peranzana \u201cOlio Piano\u201d \u00e8 stato ufficialmente inserito nel Catalogo degli Oli Monovarietali di eccellenza dell\u2019Assam Marche ricevendo un punteggio di 7,3 su 9 alla 23\u00aa edizione della rassegna nazionale. 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