Oggi in edicola è uscita la GUIDA AI SAPORI E AI PIACERI PUGLIA 2019 di REPUBBLICA la cui introduzione è affidata al famoso attore conterraneo Lino Banfi, per poi scoprire le eccellenze enogastronomiche, i ristoranti e le botteghe del gusto, le dimore di charme, i piatti della memoria, di una regione che è uno scrigno d’arte, storia e natura. È la terra del sole e dell’ospitalità.

Sfogliandola con grande piacere abbiamo scoperto, nella sezione Produttori di Olio, che L’Agricola Piano è tra le eccellenze pugliesi.

Orgogliosi di esserci!

GUIDA DELLA REPUBBLICA AI SAPORI E AI PIACERI PUGLIA 2019 LINO BANFI AGRICOLA PIANO OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DA MONO VARIETALE PERANZANA GUIDE REPUBBLICA 2019 L’AGRICOLA PIANO TRA LE ECCELLENZE PUGLIESI


Anche quest’anno le nostre Olive Peranzana Condite hanno ricevuto la Gran Menzione alla qualità al Concorso Nazionale Monna Oliva 2018. Molti non sanno che le olive sono molto più ricche di biofenoli e di antiossidanti dell’olio extra vergine d’oliva. La nostra azienda per preservare i valori nutrizionali presenti in essa, le deamarizza con metodi naturali e precisamente in acqua di mare, questo metodo ci consente di offrirvi un’oliva dal gusto fresco di erbaceo, succosa, con polpa croccante, saporita, quasi acidula e con un lieve sentore di carciofo e pomodoro acerbo. Successivamente seguendo un’antica ricetta, le condiamo con olio extravergine di oliva da mono varietale Peranzana e spezie.

Il risultato finale sono delle olive profumate, croccanti e leggermente piccanti.

 

olive peranzana condite - agricola piano


Siamo lieti di annunciare la nostra partecipazione alla 18° edizione di “Festa a Vico”, l’evento gastronomico più importante del Sud Italia creato dallo chef pluri stellato Gennaro Esposito.

Il 04 ed il 05 giugno all’interno di “soSTAnza“, la “piazza degli artigiani” faremo conoscere agli oltre 400 chef di cui oltre 100 stellati provenienti da tutta Italia la nostra produzione :

  • Olio Extravergine di Oliva Bio da mono varietale Peranzana;
  • Olive Peranzana in acqua di mare e condite;
  • Farine e Semole naturali con germe di grano VIVO.

soSTAnza” è la novità di questa edizione di “Festa a Vico” e sarà un distillato della qualità delle materie prime della cucina italiana, ovviamente la nostra azienda è orgogliosa di essere stata selezionata tra le aziende di eccellenza italiane.

Veniteci a trovare saremo lieti di farvi offrirvi i nostri sapori e saperi.

 

 

SOSTANZA FESTA A VICO GENNARO ESPOSITO OLIO EXTRAVERGINE DA MONO VARIETALE PERANZANA OLIVE IN ACQUA DI MARE FARINE E SEMOLE NATURALI CON GERME DI GRANO VIVO


Siamo felici di annunciarvi che il 29 maggio, per la prima volta andremo nella città all’Aja (Olanda), ospiti dell’Italian National day (festa della Repubblica Italiana).

L’Ambasciata d’Italia dell’Aja ha organizzato un grande evento di una giornata per la comunità italiana in Olanda.

L’evento consisterà in attività di intrattenimento, cultura, spettacolo e in un ricevimento con degustazione di prodotti italiani di eccellenza.

La nostra azienda è stata selezionata tra le ambasciatrici dei saperi e sapori Italiani presso la comunità Olandese.

 

L'AMBASCIATA ITALIANA OLANDESE INVITA L'AGRICOLA PIANO ITALIAN NATIONAL DAY 2018 AMBASCIATA D'ITALIA DELL'AJA FESTA DELLA REPUBBLICA ITALIANA 2018


 

FQ Millennium è un mensile del giornale il Fatto Quotidiano e il numero 12 apre con un’inchiesta sugli alimenti biologici in Italia, fra controlli insufficienti, truffe e un decreto del governo che di fatto legalizza il conflitto d’interesse tra i produttori e chi dovrebbe certificare i requisiti del loro prodotto.

All’interno di quest’articolo c’è una mia intervista sull’argomento.

 

FQ MILLENNIUM: CHE COSA VI SIETE MANGIATI? RAFFAELE PIANO LA LOBBY DEL BIO IL FATTO QUOTIDIANO AGRICOLA PIANO FQ MILLENNIUM: CHE COSA VI SIETE MANGIATI? RAFFAELE PIANO LA LOBBY DEL BIO IL FATTO QUOTIDIANO AGRICOLA PIANO