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    Olive candite vaso 1062 ml

Eingelegte peranzana oliven


Wie entstehen eingelegte Oliven?
Von den griechischen Mythen bis zur Bibel gehören Oliven zum Zentrum der mediterranen Geschichte. Im römischen Reich wurden Oliven zu allen Abendessen serviert, auch zu den wichtigsten: Wie Marziale sagte, waren sie sowohl der Anfang als auch das Ende des Essens, d.h., sie wurden sowohl als Vorspeise mitgebracht und angeboten, als auch nach dem Essen zum Trinken serviert. Normalerweise wurden sie bis zur Verwendung in Salzlake aufbewahrt, dann abgetropft und in verschiedenen Geschmacksrichtungen mit Öl angeboten. Unserer Firma hat beschlossen , sie nach einem dieser Rezepte herzustellen.


Eigenschaften
Das Endergebnis sind duftende, knusprige und leicht würzige Oliven.


Verarbeitungsmethode       
In Salzlake gereifte Peranzana Oliven werden in Öl gebadet und anschließend mit Gewürzen aromatisiert.


Zutaten       
Peranzana Oliven, Peranzana Olivenöl extravergine, Salz, Knoblauch, Petersilie, Chili.


Lagerung


Geschlossene Verpackung   
36 Monate an einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht


Geöffnete Verpackung
7 Tage im Kühlschrank   

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Technische Daten

ML
1062 ml

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