• Neuf

Comment est née l’olive assaisonnée?


Des mythes grecs à la Bible, les olives sont au cœur de l’histoire de la Méditerranée. Dans l’Empire Romain, les olives se servaient dans tous les dîners, même dans les plus importants : comme le disait Martial, elles constituaient à la fois le début et la fin du repas, elles étaient portées comme entrées, ou offertes quand, après avoir mangé, on s’entretenait à boire. Habituellement, elles étaient conservées en saumure jusqu’au moment de les utiliser, puis elles s’égouttaient et s’assaisonnaient avec divers arômes et huiles (ou autre). Notre entreprise a décidé de les produire selon une de ces recettes.


Caractéristiques
Le résultat final sont des olives parfumées, croquantes et légèrement piquantes


Méthode de transformation    
Les Olives Peranzana mûrissent en saumure puis sont plongées dans l’huile et aromatisées avec des épices


Ingrédients    
Olives Peranzana, huile d’olive vierge extra, sel, ail, persil et piments.


Conservation    
Conditions d’humidité et températures /max de 20°C idéales


Enballage fermé    
36 mois par boîte conservée au frais et à l’abri du soleil.


Emballage ouvert    
7jours au frigo

164
999 Produits

Fiche technique

ML
1062 ml

Vous aimerez aussi

Add our products to weekly lineup

5 autres produits dans la même catégorie :

Add same category products to weekly lineup