La nostra Farina di grano tenero tipo “0” FROLLA con germe di grano vivo è stata prodotta da grano pugliese di tipo biscottiero, dal quale ricaviamo una farina di forza limitata (w140/160).

Ideale per:

  • Biscotti;
  • Pasta frolla;
  • Pan di spagna;
  • Plumcake;
  • Pasta Brisée;
  • Pastelle da dolci;
  • Taralli.

Essendo la nostra farina totalmente naturale e grazie alla presenza del germe di grano vivo (farina a corpo), conferisce al prodotto finale digeribilità, tollerabilità, odore e sapore. È indispensabile nel laboratorio del pasticcere che vuole offrire un prodotto artigianale di altissima qualità.

FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0” FROLLA CON GERME DI GRANO VIVO èViva LA FARINA NO MICOTOSSINE NO GLIFOSATE NO ADDITIVI AGGIUNTI FARINE NATURALI FARINE DI ALTA QUALITA’