Con grande soddisfazione riceviamo dal Premio Internazionale Biol 2020 la GOLD MEDAL per il nostro OLIO PIANO Biologico da mono varietale Peranzana.

È un riconoscimento che ci rincuora perché arriva in un momento così particolare e ci ripaga per i tanti sforzi compiuti per offrire ai nostri clienti un prodotto etico e di altissima qualità.

 


La nostra azienda è da sempre sensibile alle tematiche ambientali e per tale ragione abbiamo deciso di confezionare il nostro Olio Piano in Bag in Box in legno riutilizzabile.

Quali sono i vantaggi?

  1. Il box (scatola) di legno è stato pensato per essere riutilizzato a differenza delle scatole di cartone che poi vengono buttate;
  2. L’olio extravergine di oliva sottovuoto è garanzia di conservazione e di non alterazione, anche a distanza di settimane perché combatte i nemici naturali dell’olio, cioè la luce e l’ossigeno, principali responsabili dell’ossidazione del prodotto. Il rubinetto è ideale per spillare l’olio direttamente nell’oliera;
  3. È ecologico e 100% riciclabile.

Infine l’abbiamo reso un oggetto di design, pratico, moderno ed elegante da porre in ogni cucina ed in grado di stupire i tuoi ospiti.


Siamo veramente felici di comunicarvi che anche per quest’anno abbiamo ottenuto le 5 GOCCE BIBENDA con il nostro Olio Extravergine di Oliva biologico da mono varietà Peranzana.

Questo importante riconoscimento ci rende orgogliosi perché è stato ottenuto in un anno disastroso dal punto di vista climatico ed è stato ottenuto da un’azienda BIOLOGICA.

 

5 GOCCE BIBENDA 2019 OLIO PIANO OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ITALIANO OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIO OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA PUGLIESE OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA PERANZANA MIGLIOR OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ITALIANO MIGLIOR OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DI QUALITA’ SUPERIORE AGRICOLA PIANO


Questo cocktail a base di Gin ed Olio Extravergine di oliva da mono varietale Peranzana è un cocktail fresco ed insolito dal risultato assolutamente sorprendente.

Aggiungendo poche gocce di Olio Extravergine di oliva si addolcisce l’acidità e l’intensità del limone sulla lingua.

L’olio Extravergine di oliva inoltre limita l’azione dannosa dell’alcol sull’organismo, riducendone gli effetti collaterali.

Ingredienti:

Preparazione:

Prima di tutto raffreddate il bicchiere coppa Martini con del ghiaccio facendolo roteare al suo interno.

Successivamente versate il gin freddo, l’acqua tonica, aggiungete qualche goccia si succo di lime (oppure limone) e di Olio Extravergine di Oliva da mono varietale Peranzana, agitate e guarnite con il lime, la menta e l’Oliva Peranzana denocciolata in Acqua di Mare. Adesso è pronto per essere servito, Buona degustazione!

 

 


La ricetta del Gelato all’Olio Extravergine di Oliva Bio da mono cultivar Peranzana OLIO PIANO è una ricetta facile e veloce per un gelato cremoso e sorprendente.

Il Gelato all’Olio Extravergine di Oliva Bio da mono cultivar Peranzana è molto più di un dolce. Si tratta infatti di un gelato versatile, da utilizzare anche per accompagnare pietanze salate. Farlo in casa non è difficile ed assicura un prodotto dal gusto delicato e fresco, ideale per accompagnare il prosciutto crudo o i formaggi.

Ingredienti:

 

Istruzioni:

Scaldare 400g di latte con lo zucchero e il sale e scioglierli bene. Aggiungere al composto il restante latte freddo, lasciare raffreddare bene e poi unire l’Olio Extra Vergine di Oliva Bio da mono varietale Peranzana.

Amalgamare bene con un minipimer e trasferire nella macchina del gelato per il tempo sufficiente a mantecarsi.

In alternativa mettete il composto in un contenitore chiuso e lasciate raffreddare in congelatore per almeno 5 ore.

Servite come un normale gelato in coppette che potrete arricchire con frutta o con delle cialde.