Das monovarietale native Olivenöl extra Peranzana „Olio Piano“ wurde offiziell in den Katalog der exzellenten monovarietalen Olivenöle von Assam Marche aufgenommen und erhielt bei der 23. nationalen Ausstellung eine Bewertung von 7,3 von 9 Punkten.
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Die Ausstellung: ein Maßstab für hochwertiges Olivenöl
Die Ausstellung der monovarietalen Olivenöle, gefördert und organisiert von der Agentur für Innovation im Agrar- und Fischereisektor „Marche Agricoltura Pesca“ (Amap) (ehemals Assam) und der Region Marken, zählt zu den maßgeblichsten Veranstaltungen der italienischen Olivenölbranche.
Sie beschränkt sich nicht darauf, ein Produkt auszuzeichnen, sondern würdigt die Identität der einzelnen Sorten, die italienische Olivenbiodiversität und die Arbeit jener Produzenten, die ein Öl über eine einzige Varietät erzählen. Jahr für Jahr vertreten zu sein bedeutet, sich hohen Standards und einer Fachjury zu stellen, die Produktionsdisziplin, chemische Eigenschaften und sensorisches Profil bewertet.
Das sensorische Profil unseres Öls
Unser biologisches natives Olivenöl extra Peranzana zeichnet sich durch ein unverwechselbares sensorisches Profil aus:
„Mittelfruchtig, mit krautigem Charakter und Noten von Mandel, Artischocke und leichter Tomate. Schärfe von mittlerer bis leichter Intensität; mittlere Bitterkeit. Grüne Farbe mit gelben Reflexen; mittlere Fließfähigkeit.“
Eine Auszeichnung als Bestätigung von Qualität und Beständigkeit
Nach den Auszeichnungen der vergangenen Jahre erhält die Anerkennung bei der 23. Ausstellung eine noch tiefere Bedeutung: Sie bestätigt die konstante Qualität von Olio Piano und die Solidität einer Produktionsmethode, die keinen Trends folgt, sondern auf Erfahrung, Saisonalität und Liebe zum Detail basiert. Sie zeigt, dass Qualität niemals zufällig entsteht, sondern das Ergebnis täglicher Arbeit ist – von den Olivenhainen bis zu jeder Phase der Verarbeitung.
Qualität, die Vertrauen schafft
Diese Auszeichnung ist nicht nur ein technisches Zertifikat, sondern eine konkrete Garantie für den Verbraucher. Sie bedeutet, ein von Experten bewertetes Öl zu wählen, das nach strengen Kriterien hergestellt wird und Stabilität, Frische und Nährwert bietet.
Für alle, die Olio Piano in ihrer Küche verwenden, wird diese Anerkennung zur Gewissheit: ein authentisches natives Olivenöl extra aus einer kontrollierten und transparenten Lieferkette.
Entdecken Sie Olio Piano und bringen Sie ein ausgezeichnetes natives Olivenöl extra auf den Tisch – ein Produkt, das den Wert unseres Landes in jedem Tropfen erzählt.