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CHIAMACI

No Glifosato | No Micotossine | No Metalli Pesanti | No Chimica

La nostra farina con germe di grano vivo è prodotta da solo grano pugliese!

La nostra pasta prodotta con la nostra semola con germe di grano

LA NOSTRA SALUTE INNANZITUTTO

Le Farine Naturali

Le nostre farine naturali sono prodotte esclusivamente solo macinando il grano pugliese e null’altro!

Produciamo su prenotazione per garantire al consumatore i valori nutrizionali, gli odori e i sapori del grano appena molito.

Produrre in modo etico

Il filosofo Ludwig Feuerbach asseriva Noi siamo quello che mangiamo. Tutto ciò che introduciamo nel nostro organismo non influenza soltanto il corpo, ma anche i processi energetici, psicologici e spirituali. Mangiare prodotti sani e naturali significa migliorare la qualità della nostra vita.
RAFFAELE PIANO

L'oro di Puglia!

I PRODOTTI DELLA TERRA DI PUGLIA

Il grande Olio 100% Italiano

Il mio primo pensiero è tutelare le varietà autoctone: l’oliva “Peranzana”, i carciofi di Lucera, i pomodori varietà “Nano”, le zucchine “striate”, le melanzane “violetta lunga”, i lampascioni, la fava “melania”, il cece di San Paolo, grani teneri e duri antichi. Partecipo al progetto “Solibam” e coltivo rispettando l’ambiente utilizzando metodi ammessi in agricoltura biologica.

Durante la trasformazione del prodotto c’è la possibilità di perdere la qualità ottenuta in campo, per tale motivo conferisco notevole importanza a tale fase mettendo in pratica antiche ricette e studiando attentamente i processi di trasformazione che preservino i valori nutrizionali e le caratteristiche organolettiche attraverso processi più vicini a quelli naturali.

Un pensiero da chi ha scelto i nostri prodotti