La ricetta dei Biscotti di San Valentino al cioccolato è un’idea originale per stupire e far felice il proprio partner, ma la loro bontà li rende adatti per ogni occasione.
Difficoltà
Bassa
Costo
Economico
Tempo di preparazione
30 Minuti
Tempo di riposo
1 Ora
Tempo di cottura
15 Minuti
Ingredienti biscotti di San Valentino al cioccolato:
- 380 g di èViva la Farina di grano tenero tipo “0” Biscotti e frolle;
- 190 g di burro;
- 150 g di zucchero a velo;
- 3 tuorli d’uovo;
- 1 bustina di vanillina;
- 250 g di cioccolato al latte.
Preparazione:
Per preparare i nostri Biscotti di San Valentino al cioccolato iniziamo dai cuori di cioccolato.
Sciogliamo a bagnomaria il cioccolato, utilizzando una pentola con all’interno dell’acqua con al di sopra un’altra pentola con il cioccolato da fondere all’interno.
Quando il cioccolato si sarà sciolto, lo versiamo negli stampi e li mettiamo in frigorifero o in freezer a raffreddare.
Quando il cioccolato si sarà ben solidificato il risultato sarà come quello in foto.
Adesso passiamo alla pasta frolla la cui ricetta completa la potete trovare in quest’articolo.
Una volta ottenuta la pasta frolla con l’aiuto di un matterello, la stendiamo dandole uno spessore di circa 0,5 centimetri e poi utilizzando lo stampo a cuore ne ricaviamo i biscotti.
Cottura
Inforniamo in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti.
Quando i biscotti si saranno raffreddati, prendiamo un po’ di cioccolato sciolto a bagnomaria e spennelliamolo un poco sui biscotti, per far aderire i cuori di cioccolato, e lasciamoli solidificare.