Novità
Ricetta panettone classico con lievito madre
La globalizzazione ha permesso di rendere più accessibili una serie di servizi e prodotti, ma a che prezzo? Ormai è difficile trovare dei prodotti che …
Ricetta pane con farina di mais
Il pane con farina di mais è un tipo di pane diverso dal solito. Il suo colore giallo ricorda la polenta. È un pane a …
Ricetta biscotti di Halloween glassati
La ricetta dei biscotti di Halloween glassati è facile, veloce ed è un dolcetto sano e simpatico da offrire agli zombi, alle streghette ed ai vampiri che si presenteranno la notte del 31 ottobre alla tua porta.
èViva la Farina con Germe di Grano
Il seme del frumento è costituito da: – Strato di crusca o Protegge il chicco, ricco di fibre, vitamine del gruppo B, minerali. – Endosperma …
Come si può sostituire il lievito di birra?
Visto che il bicarbonato di sodio così come è non fa lievitare il pane come fa il lievito, bisogna farlo reagire con qualcosa di acido …
Fatto in casa: Biscotti Integrali al Miele
Siamo partiti con un simpatico progetto che vede come protagonisti gli “amici” dell’Agricola Piano con ricette semplici e veloci fatte in casa utilizzando i nostri …
Che differenza c’è tra farina e semola?
La confusione quando si parla della differenza tra farina e semola è molto comune, anche nei consumatori più consapevoli. Questo perché anche la semola è una farina che si ottiene dalla macinazione del grano duro, ma il fatto che si tratti di una tipologia di grano differente porta ad un altro nome del prodotto finale.
BIETOLA CON POMODORO SECCO E OLIVE PERANZANA IN ACQUA DI MARE
Bietola con pomodoro secco e Olive in Acqua di mare OLIVE PIANO, su crema di patate. Quando la tradizione sposa appieno la sperimentazione.
Pizza con lievito madre
Pizza con lievito madre ricetta Pizzeria Portento di Barletta (BT). Istruzioni per preparare una gustosa pizza con pasta madre da fare in casa.
Strascinati con sgombro, uva sultanina e capperi
Gli strascinati con sgombro, uva sultanina e capperi ricetta dello chef Giuseppe Vivo del Ristorante Antica Cucina 1983 di Barletta (BT).