Aromatisierte Öle entstehen durch das Einlegen natürlicher Zutaten wie Kräuter, Gewürze oder Zitrusfrüchte in natives Olivenöl extra, das deren Aromen und Eigenschaften aufnimmt und so zu einem einzigartigen und vielseitigen Würzmittel wird.
Die Aromatisierung von Öl ist eine alte Praxis, die aus dem Wunsch entstanden ist, die Aromen der traditionellen Küche mit neuen, intensiven und überraschenden Noten zu bereichern. Schon in der Antike wurde Öl mit Aromen verfeinert, um seine wohltuenden Eigenschaften zu bewahren und Gerichten Persönlichkeit zu verleihen – in einem ausgewogenen Zusammenspiel von Geschmack und Natur. Noch heute ist die Aromatisierung eine wahre Kunst: Sie erfordert die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, genau abgestimmte Infusionszeiten und tiefes Fachwissen.
Das Ergebnis ist ein Produkt voller Leidenschaft, Identität und Kreativität, das jede Rezeptur interessanter und origineller macht.
Indice
Natives Olivenöl extra mit Chili
Chiliöl ist eine wahre Geschmacksexplosion, gedacht für alle, die kräftige und intensive Aromen lieben. Schon seine warme Farbe mit intensiven Reflexen kündigt eine lebendige und kraftvolle Persönlichkeit an. Sein Duft ist durchdringend, mit würzigen und leicht rauchigen Noten. Am Gaumen zeigt es seinen ganzen Charakter: ein voller, würziger, aber ausgewogener Geschmack, der Aromen verstärkt, ohne sie zu überdecken.
Natives Olivenöl extra mit Zitrone
Zitronenöl ist ein raffiniertes, duftendes Würzmittel, das die Zartheit von nativem Olivenöl extra mit der Frische mediterraner Zitrusfrüchte verbindet. Seine helle, leuchtende Farbe verspricht ein frisches und harmonisches Sinneserlebnis. In der Nase erscheinen intensive Zitrusnoten, lebendig, aber nie aufdringlich, die an frisch geriebene Zitronenschale erinnern. Am Gaumen wirkt es ausgewogen: Der Geschmack des Öls verschmilzt mit dem der Zitrone zu einer zarten, aber anhaltenden Harmonie, die den Gaumen auf natürliche Weise belebt.
Kombinationen und Rezepte mit aromatisiertem Öl
Aromatisierte Öle sind vielseitige Küchenbegleiter, perfekt sowohl zum Würzen im Rohzustand als auch zum Verfeinern beim Kochen. Schon wenige Tropfen genügen, um den Geschmack eines Gerichts zu betonen.
- Chiliöl, mit seinem kräftigen und pikanten Charakter, passt ideal zu Pasta, Pizza, gegrilltem Gemüse, Hülsenfrüchten und Suppen. Es eignet sich auch zum Marinieren von Fleisch oder zum Verfeinern einer warmen Bruschetta.
- Zitronenöl, feiner und duftender, ist ideal für frische und leichte Gerichte. Es harmoniert hervorragend mit Fisch, Salaten, Carpaccio und rohem Gemüse und verleiht eine erfrischende, ausgewogene Zitrusnote.
Verwenden Sie es roh, um Aromen hervorzuheben, oder beim leichten Garen, um das Aroma gleichmäßig zu verteilen. Für Marinaden das Öl mindestens 30 Minuten vor dem Kochen einwirken lassen, um ein intensiveres und aromatischeres Ergebnis zu erzielen.
Das aromatisierte Öl von Agricola Piano: Geschmack, der den Unterschied macht
Aromatisierte Öle sind mehr als einfache Würzmittel: Sie sind Sinneserlebnisse, die jedes Gericht in etwas Besonderes verwandeln. Ihr Duft, ihre Farbe, ihre Textur und ihre Geschmacksintensität sprechen Gaumen und Erinnerung an und verleihen jedem Bissen Emotion. Sie zu wählen bedeutet, jede Zubereitung mit einer einzigartigen, natürlichen und authentischen Note zu veredeln, die eine Geschichte von Herkunft, hochwertigen Rohstoffen und handwerklicher Leidenschaft erzählt.
Auch äußerlich verkörpern die aromatisierten Öle von Agricola Piano all dies: Die Flaschen sind mit einer exklusiven Grafik des Künstlers Giuseppe Petrilli verziert, die die Identität des Produkts und des Territoriums feiert. Zudem können die Flaschen mit speziellen Siebdrucken personalisiert werden – perfekt für private Events, Firmengeschenke oder besondere Anlässe, sodass jede Verpackung ein einzigartiges und besonderes Präsent wird.
Ein Hauch von Geschmack, ein Geschenk der Schönheit
Mit den aromatisierten Ölen von Agricola Piano wird jedes Gericht zu einem Erlebnis und jede Flasche zu einem kleinen Kunstwerk. Entdecken Sie sie jetzt und lassen Sie sich vom authentischen Geschmack unseres Landes inspirieren