Le analisi dell’olio di oliva: acidità, polifenoli, qualità garantita
Una volta che l’olio è stato estratto con cura attraverso la molitura delle olive, il suo viaggio non è ancora finito. Per garantire che arrivi …
Oli aromatizzati: la vivacità del peperoncino e la freschezza del limone
Gli oli aromatizzati sono il risultato dell’infusione di ingredienti naturali come erbe, spezie o agrumi nell’olio extravergine d’oliva, che ne assorbe profumi e caratteristiche, trasformandosi …
Olio Extravergine di Oliva Bio Peranzana: Riconoscimento su Zafferano Magazine 2019
Zafferano Magazine di ottobre 2019 riconosce il nostro Olio Extravergine di Oliva Bio da varietà Peranzana tra le eccellenze olearie italiane.