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Olio EVO Bio Peranzana Luxury Line 500ml | Agricola Piano

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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIO

Confezione regalo Natale 500 ml: olio EVO Bio Peranzana ICEA con etichetta Art Line dedicata alle feste, ideale per regali aziendali.

Scelta dai professionisti

Bottiglia da 500 ml dell'olio extravergine biologico monovarietale Peranzana certificato ICEA, vestita dell'etichetta Art Line Natale: soggetto predefinito a tema festivo, non personalizzabile.

Edizione limitata d'autore, packaging premium
100% Peranzana Bio ICEA
Acidità 0,18%, polifenoli 454 mg/kg, Panel 7,5
Dono di prestigio da collezione

500 ml 3.000,00 €

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Filiera tracciabile

In breve

Un olio pensato per chi non accetta compromessi

Bottiglia da 500 ml dell'olio extravergine biologico monovarietale Peranzana certificato ICEA, vestita dell'etichetta Art Line Natale: soggetto predefinito a tema festivo, non personalizzabile.

Stesso olio della linea bio 500 ml: acidità 0,18%, polifenoli 454 mg/kg, vitamina E 24 mg per 100 ml (200% VNR), Panel Test 7,5/9. Cambia esclusivamente la veste della bottiglia.

Olio EVO biologico monovarietale 100% Peranzana
Edizione limitata d'autore, packaging premium
Estrazione a freddo (< 25 °C) entro 3–6 ore
Biologico certificato ICEA, filiera tracciata
Acidità 0,18% – polifenoli 454 mg/kg – Panel 7,5/9
Dono di prestigio da collezione, 500 ml

Versatilità

Ideale per

Lo stesso olio EVO Bio Peranzana della linea 500 ml in una veste premium d'autore: pensata per collezionisti, intenditori e occasioni speciali in cui il packaging diventa parte del dono.

Collezionisti e intenditori di olio EVO
Regali di prestigio per ricorrenze e anniversari importanti
Occasioni aziendali di alto profilo
A crudo su insalate, carpacci, tartare e crudi di mare
Su zuppe di legumi, verdure amare e formaggi

La differenza

Perché scegliere OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIO

Luxury Line è la veste più rappresentativa del lavoro di Agricola Piano: l'olio EVO Bio Peranzana pluripremiato dei nostri uliveti di Apricena, custodito in una bottiglia d'autore in edizione limitata.

Olio 100% Peranzana, monovarietale e biologico
Estratto a freddo (< 25 °C) entro 3–6 ore dalla raccolta
Biologico certificato ICEA, filiera corta e tracciata
Edizione limitata d'autore, packaging premium
Dono di prestigio pensato per occasioni speciali

Un dono che porta in tavola la qualità del nostro olio pluripremiato e diventa, grazie al packaging, parte del regalo.

Territorio

Origine del grano e territorio

Tutto l'olio èViva nasce dalla cultivar Peranzana coltivata nei nostri uliveti di Apricena (FG), nel Subappennino Dauno a circa 100 m s.l.m., alberi di età media 55 anni, in agricoltura biologica certificata ICEA.

Raccolta manuale agevolata di fine ottobre, frangitura entro 3–6 ore, estrazione a freddo (< 25 °C) in ciclo continuo a due fasi, conservazione in silos di acciaio inox a temperatura controllata e al riparo dalla luce: una filiera corta e tracciata, dal n

Per chi è pensata

Cos'è OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIO

Bottiglia da 500 ml dell'olio extravergine biologico monovarietale Peranzana ICEA, cultivar coltivata ad Apricena (FG): acidità 0,18%, polifenoli totali 454 mg/kg, vitamina E 24 mg per 100 ml (200% VNR), Panel Test AMAP 7,5/9 (fruttato medio 5,4, amaro 5,

Stesso olio della bottiglia bio standard (cod. 014), proposto in una veste premium d'autore: pensata per collezionisti, intenditori e occasioni speciali in cui il packaging diventa parte del dono.

Dati tecnici

Caratteristiche tecniche

Cultivar100% Peranzana

Acidità libera0,18%

EstrazioneCiclo continuo 2 fasi, frangitore a martelli, < 25 °C

Denominazione legaleOlio Extravergine di Oliva Biologico da varietà Peranzana

Shelf life18 mesi dalla data di produzione

Zona di produzioneApricena (FG), Puglia – 100 m s.l.m.

Età media uliveti55 anni

RaccoltaFine ottobre – inizi novembre, manuale agevolata

Tempo raccolta–molitura3–6 ore

FiltrazioneSì

Numero di perossidi4,3 meq O₂/kg

K2321,78

K2700,14

Delta K0,004

Polifenoli totali454 mg/kg

Acido Oleico (C18:1)70,42%

Acido Linoleico (C18:2)10,02%

Acido Palmitico (C16:0)14,26%

Panel testVoto 7,5 – armonico e pulito, difetti 0

Estratto a freddo (< 25 °C) entro 3–6 ore dalla raccolta; fruttato medio armonico e pulito. Conservare tra 14 e 18 °C al riparo da luce e calore.

Il risultato

Risultati negli impasti

Con Luxury Line porti in tavola:

Un fruttato medio armonico, con note di carciofo, mandorla e pomodoro verde
Amaro e piccante medi, perfettamente bilanciati
Polifenoli totali ~454 mg/kg e Panel test 7,5 a zero difetti
Una bottiglia d'autore in edizione limitata, ideale come dono di prestigio

Lo stesso olio premiato della linea bio 500 ml, nella veste più rappresentativa del lavoro di Agricola Piano.

Come usarla

Consigli pratici di utilizzo

Un olio versatile, ottimo a crudo e in cottura grazie all'alto acido oleico (70,4%).

A crudo
Su zuppe e legumi
Su formaggi e carpacci
In frittura leggera

Richiudere sempre bene la bottiglia dopo l'uso per limitare l'ossidazione e conservarne il profilo aromatico.

Per 100 g

Valori nutrizionali

Energia899 kcal / 3762 kJ

Grassi91,5 g

di cui saturi14 g

Carboidrati0 g

Proteine0 g

Sale0 g

di cui monoinsaturi68,5 g

di cui polinsaturi8,2 g

Vitamina E24 mg (200% VNR)

Controlli

Sicurezza alimentare

Olio biologico certificato ICEA, prodotto ad Apricena con piena tracciabilità di filiera.

Biologico certificato ICEA
Estratto a freddo (< 25 °C)
Filiera corta e tracciata, dal nostro uliveto alla bottiglia
Non contiene allergeni, non OGM

Avvertenze

Allergeni

Non contiene allergeni, non OGM, adatto all'alimentazione vegana.

Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce; temperatura ideale 14–18 °C. Shelf life 18 mesi dalla data di produzione.

Recensioni verificate

Cosa dicono i nostri clienti

4,7/5 su Trustpilot 5,0/5 su Google

Prodotti d'eccellenza e amore per la terra. L'Azienda Agricola Piano rappresenta il meglio della filosofia Made in Italy. Le loro farine sono eccezionali, frutto di un profondo rispetto per la terra che si traduce in una qualità senza compromessi. Queste

Roberto Staniscia Recensione verificata · Trustpilot

I prodotti che ho acquistato sono pasta, farina e olive. Tutto di ottima qualità. Esperienza che consiglio, io sono cliente già da qualche anno!

Patrizia Dragone Recensione verificata · Trustpilot

Ho provato ad acquistare l'olio, ne sono rimasto pienamente soddisfatto sia per qualità che prezzo. La merce è arrivata in tempi brevissimi ed imballata in maniera perfetta. Sono stato contattato dal titolare che si è premurato di verificare che la conseg

Romeo Da Col Recensione verificata · Trustpilot

FAQ

Domande frequenti

Quanto si conserva?

Shelf life 18 mesi dalla data di produzione (Reg. UE 1169/2011 e 29/2012). Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce; temperatura ideale 14–18 °C.

L'etichetta è personalizzabile?

No: l'etichetta Art Line Natale ha un soggetto grafico predefinito a tema festivo. Per personalizzazioni con logo aziendale o dedica si consiglia la linea bomboniera Matrimonio (cod. 054) o un preventivo dedicato per ordini importanti.

Che olio contiene?

Olio EVO biologico monovarietale Peranzana ICEA, lotto 2024/2025: acidità 0,18%, polifenoli 454 mg/kg, Panel Test 7,5/9, fruttato medio. Spremitura a freddo, ciclo continuo a due fasi, conservazione in silos inox a temperatura controllata.

Perché è adatto come regalo aziendale?

Perché unisce un olio bio pluripremiato a un'etichetta d'autore in edizione festiva: un dono utile, gourmet e riconoscibile come prodotto autenticamente pugliese. Shelf life 18 mesi.

Codice prodotto ed EAN?

Cod. 020 — EAN 8056477660263. Le altre etichette Art Line: Miglio 051, Petrilli 052.

L'olio della Luxury Line è diverso da quello standard 500 ml?

No: è esattamente lo stesso olio EVO biologico monovarietale Peranzana ICEA della bottiglia standard 500 ml. Stessi parametri analitici (acidità 0,18%, polifenoli 454 mg/kg, Panel Test 7,5/9) e stessa annata. Cambia esclusivamente la veste della bottiglia

Perché si parla di 'olio più costoso al mondo'?

Il riferimento riguarda l'edizione speciale e il packaging premium, non la composizione del prodotto. L'olio resta certificato ICEA e pluripremiato (Panel Test AMAP 7,5/9, polifenoli 454 mg/kg, quasi il doppio della soglia EFSA di 250 mg/kg per il claim s

A chi è adatta?

Collezionisti, intenditori di olio EVO, regali di prestigio per ricorrenze e anniversari importanti, occasioni aziendali di alto profilo. Per chi cerca il packaging più rappresentativo del lavoro di Agricola Piano.

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIO | BOTTIGLIA ARTISTICA 500 ML | LUXURY LINE ORO

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIO Confezione regalo Natale 500 ml: olio EVO Bio Peranzana ICEA con etichetta Art Line dedicata alle feste, ideale per regali aziendali.

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