Agricola Piano · Dal 1966
Amiamo la natura, coltiviamo il benessere.
Una storia di famiglia, radicata nei campi della Puglia, che da tre generazioni trasforma grano e olive secondo principi di etica, qualità e rispetto.
Mission
Cibo autentico, nato dai campi.
Produciamo cibo autentico, nato dai campi e lavorato con metodi tradizionali per preservare le caratteristiche naturali e organolettiche. Tutto ciò che esce dai nostri laboratori parte da una materia prima coltivata, raccolta e trasformata direttamente da noi.
Vision
"Il mondo non si cambia con le critiche,
ma con le azioni."
— Raffaele Piano
Non crediamo nella globalizzazione, ma in un modo diverso di fare economia: rispettoso della natura e delle persone. La nostra visione è diffondere questo modo di fare impresa, dove l'etica è il cardine di ogni scelta.
Rispetto · Ambiente
Metodi di agricoltura biologica e integrata, tutela delle varietà autoctone e della biodiversità.
Rispetto · Lavoro altrui
Il giusto compenso a collaboratori e fornitori. Filiera corta, dignità lunga.
Rispetto · Consumatore
Alimenti sani, privi di elementi indesiderati. Il cibo nutre, previene e contribuisce al benessere.
I nostri valori
Sei principi, una sola coerenza.
Autenticità
Un cibo vero, che nasce dalla terra e arriva sulla tavola senza artifici né scorciatoie.
Etica e rispetto
Coltiviamo con metodi sostenibili, paghiamo il giusto a collaboratori e fornitori, rispettiamo chi sceglie i nostri prodotti.
Qualità senza compromessi
Dal seme alla confezione, ogni scelta è orientata all'eccellenza nutrizionale, sensoriale e salutistica.
Trasparenza
Comunichiamo in modo chiaro l'origine, la composizione e il processo produttivo dei nostri alimenti.
Innovazione nella tradizione
Valorizziamo il sapere contadino attraverso processi moderni che ne esaltano le potenzialità, senza snaturarne l'essenza.
Cultura del territorio
I nostri prodotti raccontano la Puglia e le sue radici. Scegliere Agricola Piano significa abbracciare una cultura millenaria.
La storia · 1966
Sessant'anni di campi, una sola famiglia.
Agricola Piano è un'azienda agricola a conduzione familiare con radici profonde nella Daunia, in Puglia. Nata nel 1966, ha scelto di valorizzare la tradizione contadina combinandola con processi innovativi per produrre alimenti autentici, sani e rispettosi dell'ambiente.
Con i marchi èViva e Olio Piano offriamo farine naturali con germe di grano vivo, pasta artigianale, olio extravergine monovarietale Peranzana e olive Peranzana in acqua di mare — uniche nel loro genere. Ogni prodotto nasce da filiere controllate, in agricoltura biologica o integrata, a tutela delle varietà autoctone e della biodiversità.
Il fondatore
Raffaele Piano, l'agricoltore visionario.
Raffaele Piano nell'uliveto
Sono Raffaele Piano, figlio orgoglioso di Apricena, alle pendici del Gargano. Da primogenito di tre figli, non avrei mai pensato di seguire le orme paterne. La morte di mio padre ha cambiato tutto: mi ha riavvicinato alle terre di famiglia, facendomi innamorare nuovamente della campagna, degli ulivi e del grano.
Ho dedicato ogni giorno alla ricerca e alla sperimentazione. Sono nati prodotti pluripremiati come il nostro Olio EVO Bio Peranzana e le Olive Peranzana in acqua di mare. Poi è arrivato il mondo delle farine: dal nostro grano, privo di micotossine e glifosato, conservando il germe di grano e senza additivi.
Non mi considero un agricoltore tipico, ma un visionario. Credo nei valori del passato — la Famiglia, l'Onore, la Parola — e sogno un futuro basato sul rispetto per le persone, la natura e la lealtà.
«Il mondo non si cambia con le critiche, ma con le azioni.»
— Raffaele Piano
La nostra produzione
Due marchi, una stessa terra.
Marchio · èViva
Farine, semole e pasta artigianale
- ·Farine e semole naturali arricchite dal prezioso germe di grano vivo.
- ·Pasta artigianale trafilata al bronzo, con germe di grano e essiccazione lenta a bassa temperatura.
Marchio · Olio Piano
Olio EVO e olive Peranzana
- ·Olio Extravergine di Oliva monovarietale Peranzana, pluripremiato e riconosciuto fra i migliori in Italia.
- ·Olive Peranzana in Acqua di Mare: prodotto unico nato dal recupero di antichi metodi di produzione, vincitore di numerosi premi.
Perché Agricola Piano
Scegli ciò che vuole il mercato.
Un'alternativa unica in un mercato sempre più attento a qualità, sostenibilità e autenticità.
01
Sai cosa mangi
Sai da dove nasce ciò che mangi: materie prime selezionate, filiera chiara e controllo diretto.
02
Sicurezza in tavola
Prodotti controllati, tracciabili e realizzati con attenzione alla naturalità, alla salubrità e alla qualità della materia prima.
03
Qualità che si sente
Dal profumo al sapore, ogni prodotto racconta una materia prima vera e una lavorazione fatta con cura.
Scegliendo Agricola Piano, scegli qualità e tradizione.
Esplora i nostri prodotti: farine vive, pasta trafilata al bronzo, olio Peranzana, olive in acqua di mare e confezioni regalo.