Parfois, il suffit d’une histoire de famille pour comprendre à quel point le lien avec la terre peut devenir une véritable destinée. C’est ce que l’on ressent en visitant le site d’Agricola Piano et en parcourant son histoire : une exploitation agricole née au cœur d’Apricena, au pied du Gargano, qui raconte à travers chacun de ses produits la véritable essence des Pouilles.
Raffaele Piano, l’homme qui dirige aujourd’hui l’entreprise, aime se définir comme un visionnaire. Mais que signifie vraiment être un visionnaire lorsqu’on parle d’huile d’olive, de blé et d’oliviers centenaires ? Cela signifie savoir voir au-delà de l’horizon, cultiver le passé et l’amener vers l’avenir. Ce n’est pas qu’une simple expression : c’est une philosophie que l’on retrouve dans chaque bouteille d’huile d’olive extra vierge Olio Piano et dans chaque sachet de farine signé èViva.