Traditional Panettone Recipe with Sourdough: Complete Guide
Traditional Panettone Recipe with Sourdough The traditional panettone is one of the most beloved symbols of the Christmas holidays. Made with sourdough and high-quality ingredients, …
The Ancient Wheat Blend: Tradition and Innovation for Sustainable Agriculture
L’Agricola Piano oltre a seminare Grani Moderni coltiva anche Grani Antichi dal Miscuglio del prof. Salvatore Ceccarelli e poi li trasforma in farina dal gusto antico.
Galileo Reposo talks about èViva La Farina
Lo chef pasticciere Galileo Reposo parla di èViva la farina di grano duro integrale con germe di grano (non trattato) sulla Rivista Ristoranti.