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Condimento al Peperoncino 250ml
Condimento gourmet a base di olio EVO Peranzana (98%) aromatizzato a freddo con peperoncino: bottiglia Moresca 250 ml.
Base di olio extravergine di oliva 100% Peranzana (98%) aromatizzato per infusione a freddo con peperoncino essiccato (1%) e aroma naturale (1%): piccante netto, profumato, mai aggressivo.
- 98% Olio EVO Peranzana — Base di olio extravergine monovarietale italiano.
- Infusione a freddo — Peperoncino essiccato e aroma naturale, nessun additivo.
- Bottiglia Moresca 250 ml — Vetro con salvagoccia antirabbocco e termocapsula.
- Moresca bottle 250 ml with drip-stop
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- Filiera tracciabile
In breve
Una olio evo pensata per chi non accetta compromessi
Base di olio extravergine di oliva 100% Peranzana (98%) aromatizzato per infusione a freddo con peperoncino essiccato (1%) e aroma naturale (1%): piccante netto, profumato, mai aggressivo. L'olio di base proviene dai nostri uliveti pugliesi, estratto in ciclo continuo a due fasi a temperatura inferiore a 25 °C e conservato in silos inox. Bottiglia Moresca da 250 ml in vetro, dotata di salvagoccia, capsula in alluminio e termocapsula: un olio intenso e vibrante, capace di esaltare ogni piatto con una piccantezza armoniosa e naturale.
Versatilità
Ideale per
Condimento al Peperoncino 250ml valorizza le preparazioni più diverse, in cucina e a tavola.
Il condimento
Olio EVO Peranzana aromatizzato al peperoncino pugliese
Il nostro olio EVO biologico Peranzana aromatizzato a freddo con peperoncino di varietà locali. Piccantezza decisa ma equilibrata, profumo intenso, perfetto a crudo sulle preparazioni che chiedono carattere.
Dati tecnici
Caratteristiche tecniche
100 ml
Valori nutrizionali
Controlli
Sicurezza alimentare
Condimento al Peperoncino 250ml è prodotto secondo controlli rigorosi sulla materia prima e sul processo, con piena tracciabilità di filiera.
Avvertenze
Allergeni
Non contiene allergeni (Reg. UE 1169/2011, Allegato II). Non OGM (Reg. CE 1829/2003 e 1830/2003).
Formati disponibili
Recensioni verificate
Cosa dicono i nostri clienti
“Olio dal sapore delicato e armonico. Lo uso a crudo e fa la differenza su qualsiasi piatto.”
Federica Russo
Cliente · Google Review
“Bottiglia bellissima, qualità eccellente. Si sente che è un olio fatto come si deve.”
Pietro Conti
Appassionato · Google Review
“Profumo di mandorla dolce, pochissimo piccante. Una Peranzana classica e curata.”
Sara Mancini
Food lover · Google Review
Domande frequenti
FAQ — Condimento al Peperoncino 250ml
Perché si chiama 'condimento' e non 'olio'?
Quando l'olio EVO contiene ingredienti aggiuntivi (qui peperoncino essiccato e aroma naturale) la legge impone la denominazione 'condimento a base di olio extravergine di oliva'. Non è un indicatore di minore qualità: l'olio Peranzana resta il 98% del prodotto.
Come è ottenuta la piccantezza?
Per infusione a freddo di peperoncino essiccato e aroma naturale nell'olio extravergine, senza estratti sintetici né oleoresine di capsaicina. La piccantezza è persistente ma armoniosa, accompagnata dalle note vegetali tipiche del peperoncino.
Con quali piatti si usa?
Pizza appena sfornata, focacce, bruschette, costine alla brace, tagliata, pollo marinato, ceci all'uccelletto, fagioli e lenticchie, verdure arrostite, spaghetti aglio-olio-peperoncino, amatriciana, zuppe contadine e vellutate di zucca o castagne. Va sempre aggiunto a crudo al momento di servire.
Come si conserva e quanto dura?
18 mesi dalla data di confezionamento. Conservare tra 18 e 22 °C al riparo da luce e calore, richiudendo bene la bottiglia dopo ogni utilizzo. Cod. 040 — EAN 8056477661451.
Recensioni verificate
Cosa dicono i nostri clienti
Ho provato ad acquistare l'olio, ne sono rimasto pienamente soddisfatto sia per qualità che prezzo. La merce è arrivata in tempi brevissimi ed imballata in maniera perfetta. Sono stato contattato dal titolare che si è premurato di verificare che la conseg
Farine di qualità ottima, danno una marcia in più ai vostri prodotti da forno. Olive Peranzana in acqua di mare assolutamente da provare, sono strepitose!
Prodotti di ottima qualità, azienda che lavora nel rispetto dell'ambiente e della salute del consumatore.
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Condimento gourmet a base di olio EVO Peranzana (98%) aromatizzato a freddo con peperoncino: bottiglia Moresca 250 ml.