Grigliata di Ferragosto: marinature e salse con olio EVO
Per una grigliata di Ferragosto riuscita bastano due regole: una marinatura costruita sul rapporto di 3 parti di olio extravergine e 1 parte di acido, …
Pesto alla genovese: la ricetta al mortaio e l’olio EVO che non copre il basilico
Il pesto alla genovese si prepara a crudo, in un mortaio di marmo, con sette ingredienti e senza mai superare i 25 °C: 50 g di …
Bruschette con olio EVO e sottoli: la guida completa e 8 abbinamenti pugliesi
Le bruschette con i sottoli si fanno con pane a lievitazione naturale tagliato a 1,5-2 cm, tostato 2-3 minuti per lato a 220-250 °C, strofinato …
Panna Vegetale: Una Scelta Sana e Etica per i Tuoi Piatti
Panna vegetale a base di latte di soia e Olio Extravergine Bio da mono varietale Peranzana OLIO PIANO Vegan Style il modo di mangiare etico e salutare.
Gelato all’Olio Extravergine di Oliva: Una Ricetta Unica e Versatile
Il Gelato all’Olio Extravergine di Oliva Bio da mono cultivar Peranzana OLIO PIANO è una ricetta facile e veloce per un gelato cremoso e sorprendente.
Taralli pugliesi all’olio EVO e vino bianco di San Severo: la ricetta del Tavoliere
La ricetta dei taralli pugliesi fatti in casa in modo facile e veloce. I taralli pugliesi sono dorati, rustici, croccantissimi e un goloso snack.
Maionese fatta in casa con olio extravergine
Origini della maionese: Le origini della maionese sono antiche e quella più attendibile sembrerebbe attribuirla alla Spagna. Infatti il primo documento scritto della ricetta della …
Cocktail the Oliveto
Il Cocktail the Oliveto è una creazione di Phillip ‘Pip’ Hanson che è capo barman dell’Artesian di Londra, il quale per il quarto anno consecutivo …
Orata in fascia di pane con fave e cicorie: ricetta dello chef Nazario Biscotti
L’orata in fascia di pane con fave e cicorie dello chef Nazario Biscotti viene impreziosita dal nostro Olio Extravergine di Oliva Bio da mono varietale Peranzana
Cocktail con Olio Extravergine di Oliva: La Ricetta Gourmet che Non Ti Aspetti
La ricetta cocktail con olio extravergine di oliva da mono varietale Peranzana e Gin è un cocktail fresco ed insolito dal risultato assolutamente sorprendente.