Fertilisation de pré-tallage: les fondations du futur épi
La fertilisation de pré-tallage est une phase fondamentale de la culture du blé, déterminante pour le résultat final. C’est dans ce moment initial du développement …
Bien manger à Noël sans renoncer au plaisir
Noël est souvent décrit comme une période d’excès, de tables généreusement dressées et de petites privations reportées à janvier. Pourtant, il existe une autre façon …
Analyses de l’huile d’olive: acidité, polyphénols, qualité garantie
Une fois que l’huile a été soigneusement extraite grâce à la mouture des olives, son voyage n’est pas encore terminé. Pour garantir qu’elle arrive à …
La mouture des olives
La production d’une huile d’olive extra vierge de qualité supérieure naît d’un processus long et minutieux, où chaque étape — des soins apportés aux oliveraies …
L’huile biologique de Peranzana « Olio Piano » classée parmi les meilleures monovariétales italiennes
L’huile d’olive vierge extra monovariétale Peranzana “Olio Piano” a été officiellement inscrite au Catalogue des Huiles Monovariétales d’excellence de l’Assam Marche avec une note de …
Olio Piano Récompensé par le concours Le Forme dell’Olio
Olio Piano Art Line a été récompensé par le concours « Le Forme dell’Olio » pour son packaging innovant, efficace et captivant avec trois prix : Prix …
5 Gouttes Bibenda pour Olio Piano
La Conquête des 5 Gouttes pour « Olio Piano », l’huile d’olive extra vierge bio de mono variétale Peranzana, nous permet de nous confirmer en tête du …
Les meilleures huiles d’olive extra vierge italiennes
Zafferano Magazine, le périodique de la restauration et de la gastronomie, dans le numéro de mai 66, inclut notre OLIO PIANO BIO parmi « les meilleures …
Excellence et Reconnaissance : Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Monovariétale Peranzana
Anche per quest’anno il nostro Olio Extravergine di Oliva Biologico da mono varietale Peranzana è stato riconosciuto tra gli oli di eccellenza dalla 15° Rassegna Nazionale Degli Oli Mono Varietali.