What are protein flours: A Nutritional Choice for Wellness
What are protein flours? Lets start with defining what are the protein flours. These flours, derived from whole wheat and durum, are characterized by their …
èViva the Flour type “0” Crinitusa
We present èViva the Flour type “0” Crinitusa, the new flour we produced in collaboration with master pizza maker Salvatore Santucci. This is a 100% …
èViva, the 100% Natural Professional Flour
Made from the highest quality Apulian wheat, èViva is the 100% natural Professional Flour you’ve been looking for. But what is different about èViva, the …
Why choose èViva flours
Why choose èViva flours is definitely the question consumers ask when they approach our company. There are essentially four reasons to choose our natural flours …
Testimonial of a Gluten-Intolerant Customer: A Safe Choice with Our Flours
Una consumatrice, gravemente intollerante al glutine, ci ha inviato un messaggio sonoro dopo aver consumato la nostra farina. Nessun problema!
Glyphosate and Health
Il glifosato è l’erbicida più utilizzato al mondo e lo IARC lo classifica come potenziale cangerogeno e non solo.
Mycotoxins: Effects on Health
Le micotossine sono sostanze altamente tossiche prodotte da funghi ed in particolare le Aflatossine sono ritenute essere tra le sostanze più cancerogene esistenti.
The Ancient Wheat Blend: Tradition and Innovation for Sustainable Agriculture
L’Agricola Piano oltre a seminare Grani Moderni coltiva anche Grani Antichi dal Miscuglio del prof. Salvatore Ceccarelli e poi li trasforma in farina dal gusto antico.
èViva the flour is sold in pharmacy
èViva la Farina si vende in Farmacia grazie alla loro tollerabilità da parte di chi soffre di Gluten Sensitivity. No Micoltossine, No Glifosate, No Additivi, Con Germe di Grano VIVO.