Stai pianificando una cena romantica di San Valentino a casa? Ti aiuteremo a trasformare una cena a due in una serata indimenticabile con consigli ad alto tasso di romanticismo e una ricetta deliziosa per una tavola da sogno.

Come Creare l’Atmosfera Perfetta per la Cena Romantica

Una cena romantica è un momento speciale, e per renderlo indimenticabile è fondamentale curare l’atmosfera. Ecco alcuni consigli per decorare la tavola e la sala:

• Illuminazione soffusa: Utilizza candele rosse, che sono simbolo di amore e romanticismo. Assicurati che siano senza profumo, per non coprire gli aromi dei piatti.
• Tavola intima: Usa un tavolo piccolo, per mantenere la vicinanza. La tovaglia dovrebbe scendere fino a metà altezza, creando un effetto elegante.
• Servizio di piatti elegante: Scegli un servizio di piatti raffinato e accompagna il tutto con calici di vino in cristallo trasparente. Aggiungi petali di rosa per un tocco di classe.
• Biglietti romantici: Nascondi piccoli biglietti con frasi d’amore ad ogni pietanza. Saranno una sorpresa gradita durante la cena.
• Musica di sottofondo: Prepara una playlist romantica che accompagni la serata senza distrarre dalla conversazione.

Ricetta Romantica: Spaghetti al Pomodoro con Cuore

Per rendere la tua serata ancora più speciale, ecco una ricetta facile e veloce pensata con la nostra Pasta èViva: gli Spaghetti al Pomodoro. Un piatto semplice, ma carico di sapore, perfetto per una cena di San Valentino.

Ingredienti per 2 persone

• 170 g di Spaghetti èViva
• 250 g di Pomodoro Ciliegino
• 1 Spicchio d’aglio
• 1 Ciuffo di basilico
• 3 Cucchiai di Olio Extravergine di Oliva Biologico da monovarietale Peranzana
• 25 g di Parmigiano Reggiano
• Cipolla q.b.
• Sale q.b.
• Peperoncino q.b.

Procedimento

1. Preparazione dei pomodori: Immergi i pomodorini in acqua bollente per un minuto per spellarli. Tagliali a metà e schiacciali leggermente per eliminare i semi e l’acqua in eccesso. Trita la polpa ottenuta. In alternativa, puoi usare pomodori pelati per un risultato più veloce.
2. Soffritto: Taglia la cipolla a listarelle e sbuccia l’aglio. In una padella, versa 2 cucchiai di olio, la cipolla e l’aglio. Cuoci a fiamma bassa fino a quando la cipolla è trasparente e l’aglio dorato. Rimuovi l’aglio.
3. Salsa al pomodoro: Togli la padella dal fuoco e, una volta raffreddata, aggiungi la polpa di pomodoro. Rimetti sul fuoco, mescola e aggiungi sale e peperoncino. Cuoci a fiamma media per 10 minuti. Aggiungi il basilico due minuti prima di terminare.
4. Cottura della pasta: Porta a ebollizione una pentola d’acqua, aggiungi il sale e cuoci gli Spaghetti èViva seguendo le istruzioni. Una volta cotti, scolali e condiscili con la salsa di pomodoro e il resto dell’olio.
5. Servizio: Servi gli spaghetti con una spolverata di Parmigiano Reggiano. Per una versione vegana, ometti il Parmigiano.

Seguendo questi consigli e preparando questa ricetta speciale, la tua cena romantica di San Valentino sarà un successo. Crea un’atmosfera magica e goditi una serata indimenticabile con la persona amata.

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