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Melanzane Sott'Olio - Filetti di Melanzane Pugliesi in Olio EVO, Ricetta Antica, Deliziose

Melanzane Sott'Olio - Filetti di Melanzane Pugliesi in Olio EVO, Ricetta Antica, Deliziose 212 ml

8,00 €
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Le Melanzane a Filetti in Olio Extravergine sono un tesoro culinario che evoca i sapori delle antiche ricette di famiglia.

Queste prelibatezze sono realizzate con cura, utilizzando melanzane coltivate sotto il sole della Puglia e il nostro pluripremiato olio extravergine di oliva da mono varietale Peranzana. Il risultato è un prodotto che ricorda le tradizioni culinarie di un tempo, proprio come faceva nostra nonna.

Le Melanzane a Filetti in Olio Extravergine sono versatili in cucina: ideali per antipasti, bruschette gourmet, insalate e molto altro.

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Le Melanzane a Filetti sott'olio:

un tesoro culinario dalle radici antiche


Le Melanzane a Filetti sott'olio sono un'autentica delizia culinaria che affonda le sue radici nelle tradizioni gastronomiche antiche. Queste prelibatezze sono il risultato di un metodo di conservazione tramandato di generazione in generazione, un tesoro che ricorda i sapori autentici della cucina di una volta. In questo articolo esploreremo le origini delle melanzane e il metodo tradizionale per conservare le verdure sott'olio, nonché i motivi per cui le nostre Melanzane a Filetti sott'olio sono così straordinarie, fedeli alle ricette tramandate dalla nostra cara nonna.


Le origini delle Melanzane e il loro ruolo nella cucina tradizionale


Le melanzane, appartenenti alla famiglia delle solanacee, sono originarie dell'India e furono introdotte in Europa nel corso del Medioevo grazie alle rotte commerciali. Da allora, queste gustose verdure hanno conquistato un posto di rilievo nella cucina mediterranea, diventando un ingrediente imprescindibile in molti piatti tradizionali. La Puglia, in particolare, è una delle regioni italiane in cui le melanzane vengono coltivate con passione e dedizione, grazie al clima favorevole e alla fertilità del terreno.


Il metodo tradizionale di conservazione sott'olio


La conservazione delle verdure sott'olio è una pratica antica che risale a tempi lontani. Questo metodo permette di preservare i sapori e gli aromi degli ingredienti nel tempo, garantendo una genuinità e un gusto unici. Le Melanzane a Filetti sott'olio sono ottenute attraverso un procedimento artigianale che prevede la cottura delle melanzane, tagliate a filetti, e la successiva conservazione in un olio extravergine di oliva da mono varietale Peranzana pluripremiato. Questo tipo di olio, prodotto con cura e dedizione, conferisce alle melanzane un sapore inconfondibile, che rende ogni morso un'esperienza indimenticabile.


Le Melanzane a Filetti sott'olio: una prelibatezza pugliese


Le nostre Melanzane a Filetti sott'olio sono il risultato di una combinazione perfetta di ingredienti di qualità e di una ricetta semplice e naturale, tramandata di generazione in generazione. Le melanzane, coltivate sotto il caldo sole della Puglia, raggiungono una maturazione ottimale, sviluppando un gusto intenso e aromatico. L'olio extravergine di oliva da mono varietale Peranzana, ottenuto da olive selezionate e premiate per la loro qualità, conferisce alle melanzane un carattere unico, arricchendo i loro sapori con note di fruttato e una leggera piccantezza.


Abbinamenti gastronomici per le Melanzane a Filetti sott'olio: scopri le deliziose combinazioni



Gli abbinamenti gastronomici per le Melanzane a Filetti sott'olio offrono infinite possibilità per arricchire i tuoi piatti con un tocco di gusto mediterraneo. Ecco alcune deliziose combinazioni da provare:

  1. Antipasto mediterraneo: Le Melanzane a Filetti sott'olio sono perfette per creare un antipasto mediterraneo, accostate a olive nere, pomodorini freschi, formaggi stagionati e salumi tipici. Questa composizione colorata e saporita sarà un trionfo di sapori per il palato.
  2. Bruschette gourmet: Spalmate una fetta di pane tostato con una crema di formaggio fresco e aggiungete qualche filetto di melanzana sott'olio per una bruschetta gourmet. Potete anche arricchire il tutto con peperoncino fresco o erbe aromatiche per un tocco di vivacità.
  3. Insalata di melanzane: Tagliate le melanzane a filetti sott'olio a dadini e mescolatele con verdure fresche di stagione, come pomodori, cetrioli, peperoni e olive. Condite il tutto con un filo di olio extravergine di oliva e succo di limone per un'insalata leggera e saporita.
  4. Pasta alla norma: Preparate una classica pasta alla norma utilizzando le Melanzane a Filetti sott'olio. Aggiungete le melanzane al sugo di pomodoro, insieme a peperoncino, basilico fresco e una spolverata di ricotta salata. Il risultato sarà un piatto gustoso e pieno di sapori mediterranei.
  5. Pizza gourmet: Aggiungete qualche filetto di melanzana sott'olio sulla vostra pizza fatta in casa o acquistata. Combinata con pomodori, mozzarella di bufala, basilico e un filo di olio extravergine di oliva, le melanzane conferiranno un tocco di bontà in ogni morso.
  6. Crostini appetitosi: Preparate dei crostini con pane abbrustolito, spalmate una crema di ricotta o formaggio di capra e adagiate sopra qualche filetto di melanzana sott'olio. Completate con una fogliolina di basilico fresco o un pizzico di pepe nero per un antipasto semplice ma di grande impatto.

Con questi abbinamenti gastronomici, potrete sperimentare nuovi sapori e creare piatti originali che mettono in risalto le Melanzane a Filetti sott'olio, donando un tocco mediterraneo alle vostre preparazioni culinarie. Lasciatevi ispirare dalla tradizione e dalla bontà delle nostre melanzane, per un'esperienza gustativa indimenticabile.


Descrizione delle Melanzane a Filetti in Olio Extravergine


Le Melanzane a Filetti in Olio Extravergine sono un'esplosione di sapori mediterranei racchiusa in un pratico formato da 212 ml. Questa prelibatezza è composta per il 63% da succulente melanzane, accompagnate da un ricco 34% di olio extravergine d'oliva italiano, per garantire un gusto autentico e di qualità superiore. La ricetta è arricchita da aglio, peperoncino, origano, menta e una delicata nota di aceto di vino. Gli ingredienti vengono esaltati da correttori di acidità come l'acido citrico e un antiossidante naturale come l'acido ascorbico.


Ingredienti di alta qualità per un gusto autentico


Le Melanzane a Filetti in Olio Extravergine sono realizzate con ingredienti di alta qualità, selezionati con cura per garantire un gusto autentico e genuino. Le melanzane, che costituiscono la maggior parte del prodotto, sono scelte con attenzione per la loro freschezza e qualità. L'olio extravergine d'oliva italiano, che rappresenta il cuore di questa prelibatezza, proviene da olive di prima qualità e offre un sapore ricco e caratteristico. Gli aromi dell'aglio, del peperoncino, dell'origano e della menta si fondono armoniosamente, creando un profilo gustativo unico e appagante.


Conservazione e durata del prodotto


Le Melanzane a Filetti in Olio Extravergine garantiscono una lunga conservazione grazie al loro formato sigillato. La confezione chiusa può essere conservata per un periodo di 36 mesi, a condizione che sia mantenuta in un luogo fresco e al riparo dai raggi solari. Una volta aperta la confezione, si consiglia di consumare il prodotto entro 7 giorni e di conservarlo in frigorifero, in modo da preservarne la freschezza e le proprietà organolettiche.


Informazioni sugli allergeni e produzione sicura


Le Melanzane a Filetti in Olio Extravergine sono prodotte in uno stabilimento che utilizza anche lupini, sedano e pesce. Pertanto, è importante tenere presente la possibile presenza di tracce di questi allergeni nel prodotto. Per garantire la massima sicurezza alimentare, vengono adottate rigorose misure di igiene e controllo durante l'intero processo di produzione, al fine di evitare contaminazioni incrociate e garantire un prodotto di qualità eccellente.
Le Melanzane a Filetti in Olio Extravergine sono l'ideale per arricchire i tuoi piatti con un tocco mediterraneo e offrono un'esperienza culinaria unica. Grazie alla loro confezione pratica e alla lunga durata di conservazione, potrai gustarle quando desideri, trasformando ogni pasto in un'esperienza gustativa indimenticabile.

In conclusione:


Le Melanzane a Filetti sott'olio sono una delizia culinaria che unisce le tradizioni del passato con i sapori autentici della Puglia. Queste prelibatezze sono l'emblema di un metodo di conservazione antico e di una cura artigianale che rispetta la purezza degli ingredienti. Con le nostre Melanzane a Filetti sott'olio, potrete gustare un pezzo di storia culinaria e rivivere i sapori che nostra nonna ci ha regalato. Delicate, saporite e irresistibili, sono un'eccellenza che rende omaggio alla cucina tradizionale italiana.


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