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Condimento al Peperoncino 250ml
Condiment gourmet à base d'huile EVO Peranzana (98%) aromatisé à froid au piment : bouteille Moresca 250 ml.
Base d'huile d'olive extra vierge 100% Peranzana (98%) aromatisée par infusion à froid avec du piment séché (1%) et un arôme naturel (1%) : piquant net, parfumé, jamais agressif.
- 98% huile EVO Peranzana, base monovariétale italienne
- Infusion à froid, aucun additif
- Huile de base extraite à froid ≤ 25 °C
- Bouteille Moresca 250 ml avec bec anti-goutte
- Paiement sécurisé
- Emballage de protection
- Chaîne d'approvisionnement traçable
En bref
Une huile pensée pour ceux qui refusent les compromis
Le Condiment au Piment èViva naît d'une base d'huile d'olive extra vierge 100% Peranzana (98%) aromatisée par infusion à froid avec du piment séché (1%) et un arôme naturel (1%) : un piquant net et parfumé, jamais agressif.
Polyvalence
Idéal pour
Le Condiment au Piment donne du caractère aux plats avec un piquant harmonieux : à ajouter toujours à cru au moment de servir.
Territoire
Origine du grain et territoire
Toute l'huile èViva naît du cultivar Peranzana cultivé dans nos oliveraies d'Apricena (FG), dans le Subappennino Dauno à environ 100 m d'altitude, des arbres d'un âge moyen de 55 ans, en agriculture biologique certifiée ICEA.
Récolte manuelle assistée de fin octobre, broyage sous 3–6 heures en cycle continu à deux phases, extraction à froid (< 25 °C), conservation en silos en acier inox à température contrôlée et à l'abri de la lumière : une filière courte et tracée, de notre
Données techniques
Spécifications
Le piquant est obtenu par infusion à froid, sans extraits synthétiques ni oléorésines de capsaïcine : persistant mais harmonieux. À ajouter toujours à cru.
100 ml
Valeurs nutritionnelles
Contrôles
Sécurité alimentaire
Condimento al Peperoncino 250ml è prodotto secondo controlli rigorosi sulla materia prima e sul processo, con piena tracciabilità di filiera.
Avertissements
Allergènes
Non contiene allergeni (Reg. UE 1169/2011, Allegato II). Non OGM (Reg. CE 1829/2003 e 1830/2003).
Formati disponibili
Recensioni verificate
Cosa dicono i nostri clienti
“Olio dal sapore delicato e armonico. Lo uso a crudo e fa la differenza su qualsiasi piatto.”
Federica Russo
Cliente · Google Review
“Bottiglia bellissima, qualità eccellente. Si sente che è un olio fatto come si deve.”
Pietro Conti
Appassionato · Google Review
“Profumo di mandorla dolce, pochissimo piccante. Una Peranzana classica e curata.”
Sara Mancini
Food lover · Google Review
Questions fréquentes
FAQ — Condimento al Peperoncino 250ml
Pourquoi s'appelle-t-il 'condiment' et non 'huile' ?
Avec quels plats l'utilise-t-on ?
Comment se conserve-t-il et combien de temps dure-t-il ?
Comment le piquant est-il obtenu ?
Verified reviews
What our customers say
J'ai essayé d'acheter l'huile, j'en ai été pleinement satisfait tant pour la qualité que pour le prix. La marchandise est arrivée en très peu de temps et parfaitement emballée. J'ai été contacté par le propriétaire, qui a pris soin de vérifier que la livr
Farines d'excellente qualité, elles donnent un coup de pouce à vos produits de four. Olives Peranzana à l'eau de mer absolument à essayer, elles sont sensationnelles !
Produits d'excellente qualité, une entreprise qui travaille dans le respect de l'environnement et de la santé du consommateur.
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Condiment gourmet à base d'huile EVO Peranzana (98%) aromatisé à froid au piment : bouteille Moresca 250 ml.