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Die Auswahl

Die gesamte Linie KG 5

7 Referenzen

KG 5

Typ 505 Weichweizenmehl für Neapolitanische Pizza – Versatile 240
  • Neu
Natürliche Mehl

Versatile 240

Typ 0 für neapolitanische Pizza · Mit Keim

5 kg (cod. 408) · 25 kg professional (cod. 410)

èViva la Farina
406
Typ 0 mit mittlerer Stärke (W 200–240): das vom Regelwerk der neapolitanischen Pizza STG anerkannte Mehl, vielseitig für Brot, Kuchen und frische Pasta.
ab 15,00 €
Mehl Typ 0 für Pizza mit Weizenkeim | Italienische Qualität für Perfekte Teige Bestseller
  • Neu
Natürliche Mehl

Mediterranea Tipo 0

Pizzamehl · Mit Weizenkeim · Mit Pizzaliebhabern entwickelt

5 kg

èViva la Farina
416
Farina Tipo 0 per pizza creata con i malati di pizza: con germe di grano vivo, senza pesticidi, 100% italiana.
18,00 €
Profumata 290 | Weichweizenmehl Typ 815 Stark für Pizza, Brot und Focaccia
  • Neu
Natürliche Mehl

Profumata 290

Typ 1 Stark · Für Pizza · Mit Keim

5 kg · 25 kg professional

èViva la Farina
431
Tipo 1 Forte (W 270–290) per pizza contemporanea ad alta idratazione, pizza in pala e pane a lunga lievitazione.
ab 18,00 €
Profumata 240 | Weichweizenmehl Typ 815 mit Weizenkeim
  • Neu
Natürliche Mehl

Profumata 240

Typ 1 · Brotmehl · Mit Keim

5 kg · 25 kg professional

èViva la Farina
426
Typ 1 (W 210–240) speziell für Brot: aromatisch, lebendig, ideal für direkte Teige und mittlere Gärung.
ab 16,50 €
Kräftiges Type 1150 Mehl für Pizza und Brot | Rustica 260
  • Neu
Natürliche Mehl

Rustica 260

Typ 2 Stark · Mit Weizenkeim

5 kg · 25 kg professional

èViva la Farina
441
Starkes Typ 2 (W 240–260) Halbvollkorn: rustikaler Duft, hohe Hydration, ideal für moderne Pizza und Brot mit langer Gärung.
ab 21,00 €
Suprema 410 | Starkes Typ-0-Mehl mit Weizenkeim für Panettone
  • Neu
Natürliche Mehl

Suprema 410

Typ 0 · Panettone, Pandoro, Colomba · Sauerteig

5 kg (cod. 423) · 25 kg professional (cod. 425)

èViva la Farina
421
Typ 0 mit sehr hoher Stärke (W 380–410) für Panettoni, Pandori, Colombe und große Hefegebäcke mit 48–72 Stunden Reifung.
ab 20,00 €
Rustica 210 | Typ 1150 Mehl mit Weizenkeim für Perfektes Brot und Desserts
  • Neu
Natürliche Mehl

Rustica 210

Typ 2 · Für Brot und Focaccia · Mit Keim

5 kg · 25 kg professional

èViva la Farina
436
Tipo 2 (W 180–210) semi-integrale per pane rustico e pasticceria secca della tradizione.
ab 19,00 €

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