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Natürliche Mehl

Entdecken Sie èViva-Mehle: 100% natürlich und professionell


Unsere Philosophie: Gesundheit und Natürlichkeit


Gesundheit steht im Mittelpunkt unserer Produktion. Wir glauben fest an die Bedeutung einer gesunden und natürlichen Ernährung zur Erhaltung des Wohlbefindens. Unsere Unternehmensphilosophie basiert auf ethischer Produktion und bietet den Verbrauchern ein gesundes, nahrhaftes und verdauliches Produkt ohne Zusatzstoffe oder künstliche Substanzen, die Allergien, Unverträglichkeiten oder Gesundheitsprobleme verursachen könnten.


Die èViva-Mehle: Das Aushängeschild unserer Produktion


Unsere èViva-Mehle und -Grieße, die ausschließlich aus apulischem Weizen (ohne Mykotoxine, ohne Glyphosat) gemahlen werden, sind das Aushängeschild unserer Produktion. Bei der Herstellung haben wir ein Ziel vor Augen: sie zuverlässig und leistungsfähig zu machen. Wir kultivieren Weizensorten mit hohem Proteingehalt und erhalten durch geschickte Mischung von Weizenchargen eine konstante Qualität des Mehls im Laufe der Zeit.


Der Produktionsprozess


Wir verwandeln unseren Weizen in Mehl und Grieß, ohne den Weizengerm (unbehandelter Germ) zu entfernen und ohne chemische Zusatzstoffe (wie Verbesserungsmittel und getrocknetes Gluten) hinzuzufügen, was das Endprodukt natürlich verdaulich macht.


Das Ergebnis? Ein einzigartiges Mehl!


Warum èViva-Mehle wählen


Es gibt im Wesentlichen vier Gründe, warum Sie unsere natürlichen Mehle und Grieße mit Weizengerm wählen sollten:

Gesundheit:

  • Unsere Mehle enthalten keine unerwünschten Zutaten wie chemische Zusatzstoffe, Pestizidrückstände und Glyphosat.
  • Alle unsere Mehle und Grieße enthalten lebenden Weizengerm (unbehandelt), der sie mit Vitaminen und Mineralstoffen bereichert.
  • Wir kultivieren keine genetisch veränderten Weizensorten und verwenden sie nicht.
  • Unser Unternehmen hat es sich schon immer zum Ziel gesetzt, echte Nahrungsmittel herzustellen, die vor allem auf dem Feld gewonnen und dann durch sorgfältige Studien der Verarbeitungsprozesse hergestellt werden, um die Nährwerte und organoleptischen Eigenschaften zu erhalten.
  • Unsere vollkommen natürlichen Mehle werden auch von Menschen mit Glutenempfindlichkeit (Glutenunverträglichkeit, keine Zöliakie) vertragen.


Umwelt:

  • Unser Unternehmen glaubt nicht an Globalisierung, sondern daran, dass es einen anderen Weg gibt, Geschäfte zu machen - einen respektvollen Weg für die Natur und die Menschen. Unsere Vision ist es, diese neue Art des Unternehmertums zu verbreiten, in der Ethik an erster Stelle steht.
  • Wir respektieren die Umwelt, indem wir biologische und integrierte Anbaumethoden verwenden und einheimische Sorten und biologische Vielfalt schützen.
  • Wir respektieren die Verbraucher, indem wir auf natürliche Weise anbauen und gesunde Lebensmittel produzieren, denn Lebensmittel nähren uns nicht nur, sondern verhindern und behandeln auch unsere Beschwerden.
  • Wir verwenden umweltfreundliche und praktische Verpackungen.


Ursprung:

  • Alle unsere Mehle und Grieße werden aus hochwertigem apulischem Weizen hergestellt.
  • Der Weizen wird entweder auf unseren eigenen Feldern angebaut oder von anderen lokalen Landwirten bezogen, mit denen wir eine ethische Vereinbarung (kurze Lieferkette) getroffen haben.
  • Unser Unternehmen ist derzeit in der Lage, für jede Mehllieferung den Namen des Weizenanbauers, die Charge und das Feld anzugeben, auf dem er angebaut wurde.


Geschmack:

  • Ein Mehl, das denjenigen, die èViva-Mehle verwenden, den Duft und den Geschmack von Weizen, ein Gefühl von Leichtigkeit und eine äußerst einfache Verdauung schenkt.

èViva-Mehle: Ein Produkt der Exzellenz


Unsere Mehle erfüllen die Anforderungen der Verbraucher und sind eine wertvolle Alternative für diejenigen, die sich auf einem stagnierenden Markt mit einem exzellenten Produkt abheben wollen. Sie entsprechen den Anforderungen des Marktes nach einem 100% italienischen, 100% natürlichen Produkt, das hoch verdaulich ist und sogar von Personen mit Glutenunverträglichkeit toleriert wird. Ideal für direkte und indirekte Teige, kurze und lange Fermentationen und/oder Hefungen - unsere Mehle sind ein Mehrwert für Ihr Produkt und Ihr Unternehmen.