Mehl und Pasta, die noch die Seele des Korns tragen
Mit lebendem Weizenkeim. 100 % italienischer Weizen, frei von Glyphosat, Pestiziden und Zusatzstoffen.
Rückstandsfrei — 100% italienischer Weizen — 4,7/5 auf Trustpilot
Lebender Weizenkeim
Mehl, angereichert mit ganzem, unbehandeltem Weizenkeim, eine öffentliche Quelle für Vitamine und Mineralstoffe.
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100 % Natürlich
Nur Mehl, keine Zusatzstoffe, keine Verarbeitungshilfsstoffe: Was Sie sehen, ist das, was Sie essen.
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Apulischer Weizen
In Apulien angebaut und bis zum Ursprungsfeld zurückverfolgbar.
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Rückstandsfreier Weizen
Integrierter Anbau ohne Rückstände: ohne Glyphosat, Pestizide oder Schwermetalle.
BESTSELLER
Die Besten jeder Kategorie
Mehl, Nudeln, Öl und Oliven – die beliebtesten Produkte, eines für jede Kategorie.
Heimische, alte Sorten
Antike Getreide èViva
Die Sorten, die die Geschichte des italienischen Brotes geprägt haben. Mit traditionellen Methoden angebaut, schonend gemahlen, um den lebendigen Keim zu erhalten.
Antica 2000
— Mehl aus antiken Weichweizen · Typ 0Senatore Cappelli
— Re-gemahlener Hartweizengrieß aus antikem HartweizenDer Unterschied
Warum èViva-Mehle wählen
Handwerkliche èViva-VerarbeitungIndustrielles Produkt
Rohstoff100 % apulischer Weizen: Weich-, Hart-, antike und moderne SortenMischung ausländischer Weizen unbekannter Herkunft
RückständeRückstandsfrei: kein Glyphosat, keine Pestizide, keine SchwermetalleMögliche Rückstände von Glyphosat, Pestiziden und Schwermetallen
MykotoxineMykotoxin-frei — im trockenen süditalienischen Klima angebauter WeizenMykotoxin-Risiko durch Herkunft, Transport und Lagerung
VerarbeitungWalzenmahlung, die den lebendigen Keim erhält, ohne Zusatz- oder HilfsstoffeMahlung mit Entfernung des Keims und Zusatz von Additiven oder Hilfsstoffen
LieferketteDirekt, ohne Zwischenhandel: vom Feld auf Ihren TischLang, fragmentiert, ohne echte Rückverfolgbarkeit
NährwertVitamine, Mineralien und Ballaststoffe aus dem lebendigen KeimDurch industrielle Raffinierung verarmt
Exklusives Bundle
Der èViva-Tisch
Alles, was Sie brauchen, um authentisches Apulien auf Ihren Tisch zu bringen: Mehl für die perfekte Pizza, handwerkliche Pasta und — als Geschenk — unser Bio-Olivenöl extra.
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- èViva Spaghetti 500 g — bronzegezogen (4,40 €)
- Bio-Peranzana-Olivenöl extra 100 ml — gratis (Wert 8,00 €)
€22,40€30,40Öl gratis · Sie sparen 8 €
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Das Beste der Saison
Jede Jahreszeit bringt ihre Aromen. Unsere aktuelle Auswahl, gemacht für den Tisch von heute.
Sommer · Aperitivo
Peranzana-Oliven in Meerwasser
Knackiges Fruchtfleisch, kräftiger Geschmack. Perfekt für den Sommer-Aperitivo, eingelegt nur in gereinigtem Meerwasser.
Ganzjährig
Brotmehle
Ausgewählte Mehle für rustikale Teige und lange Gärungen, mit lebendigem Weizenkeim.
Für Sie
Diätetische Selektionen
Linien für bewusste Ernährung, ohne Kompromisse.
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Das Öl, das aus der Erde geboren wird und unversehrt auf den Tisch kommt
Bio-Olivenöl extra, Oliven in Meerwasser und Konserven. Ein authentischer, sortenreiner Geschmack, wie früher hergestellt.
Direkte Lieferkette
Von unserem Land in die Flasche, ohne Zwischenhandel.
100 % Peranzana
Sortenreine Olive aus dem Alto Tavoliere Apuliens.
Kaltextrahiert
Bei niedrigen Temperaturen verarbeitet, um Aromen zu erhalten.
Mittel-fruchtig
Ausgewogen, elegant, vielseitig in der Küche.
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Mit Respekt vor Natur und Gesundheit angebaut.
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Unser Land · Seit 1966
Nicht ganz Apulien ist gleich. Unseres hat die Farbe von Eisen und Sonne.
In Apricena, im Herzen des Gargano, bauen wir seit drei Generationen Weizen und Oliven an. Die Erde hier ist rot wie Eisen. Die Sonne kennt keine Gnade. Die Jahreszeiten geben noch immer den Rhythmus jeder Geste vor.
Aus diesem präzisen Ort, mit diesen präzisen Händen, entstehen èViva und unsere Öle. Direkte Lieferkette. Kein Zwischenhandel. Null Glyphosat, null Pestizide, null Kompromisse. Vom Feld zum Produkt: alles bleibt bei uns.
Entdecken Sie, wo alles entstehtInspiration in der Küche
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Verifizierte Trustpilot-Bewertungen
4,7 Sterne — 37 echte Bewertungen
★★★★★
"I prodotti che ho acquistato sono pasta, farina e olive. Tutto di ottima qualità. Esperienza che consiglio, io sono cliente già da qualche anno!"
Patrizia Dragone
Verifizierte Bewertung · Trustpilot★★★★★
"Come sempre una certezza i prodotti dell'Agricola Piano. Consigliatissimi per la loro alta qualità e un grazie particolare alla gentilezza dei proprietari con cui è possibile confrontarsi per ogni domanda."
Callori Aurora
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