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Gemüse in Olivenöl extra

Peperoncini Ripieni con Tonno

Peperoncini (38 %), gefüllt mit Thunfisch (17 %), Paniermehl und Kapern, in nativem Peranzana-Olivenöl extra (35 %). Von Hand entkernt und gefüllt. ⚠ Enthält FISCH und GLUTEN.

Von Profis gewählt

Ausgewählte Peperoncini, von Hand entkernt, in Wasser und Essig blanchiert für Biss und mikrobiologische Stabilität, dann von Hand mit Thunfisch (17 %), Paniermehl und Kapern gefüllt.

Von Hand entkernt und gefüllt — komplett manuelle Verarbeitung, ohne Automatiklinien.
Thunfisch 17 % — erste Zutat der Füllung.
⚠ Enthält FISCH und GLUTEN — nicht geeignet bei Zöliakie oder Fischallergie.

Peperoncini Ripieni con Tonno 9,50 €

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In Kürze

Eine Konserve für alle, die keine Kompromisse eingehen

Ausgewählte Peperoncini, von Hand entkernt, in Wasser und Essig blanchiert für Biss und mikrobiologische Stabilität, dann von Hand mit Thunfisch (17 %), Paniermehl und Kapern gefüllt.

Füllung von Hand, Blanchieren in Essig, Pasteurisierung

Der Unterschied

Warum Peperoncini Ripieni con Tonno wählen

Ausgewählte, von Hand entkernte Peperoncini, zunächst in Wasser und Essig blanchiert — für Biss und natürliche Sicherheit.

Anschließend werden sie von Hand mit einer Füllung aus Thunfisch und Kapern gefüllt und in natives Olivenöl extra eingelegt — ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe.

Füllung von Hand, Blanchieren in Essig, Pasteurisierung

Wie man es benutzt

Praktische Tipps zur Anwendung

Ungeöffnet: 36 Monate an einem kühlen Ort haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verzehren (die Thunfischfüllung verlangt mehr Sorgfalt als einfache Sottoli).

Bei Zimmertemperatur servieren: 10 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen — so entfalten sich die Füllung und die pikante Note des Peperoncino am besten.

Pro 100 g

Nährwerte

Energie128 kcal / 538 kJ

Fett4,8 g (davon gesättigt 0,6 g)

Kohlenhydrate15 g (davon Zucker 1,9 g)

Proteine5,7 g

Salz2,2 g

Qualitätskontrollen

Lebensmittelsicherheit

Peperoncini Ripieni con Tonno wird unter strengen Kontrollen von Rohware und Verarbeitung hergestellt — mit voller Rückverfolgbarkeit der gesamten Lieferkette.

In Apulien angebaute Rohware
Rückverfolgbare, kontrollierte Lieferkette
Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe
Handwerkliche Verarbeitung in kleinen Chargen

Hinweis

Allergene

⚠ ENTHÄLT: FISCH (Thunfisch) und GLUTENHALTIGES GETREIDE (Paniermehl). Nicht geeignet bei Zöliakie oder Fischallergie.

FAQ

Häufige Fragen

Quali allergeni contiene?

Enthält FISCH (Thunfisch) und GLUTENHALTIGES GETREIDE (Paniermehl). Nicht geeignet bei Zöliakie, Weizen-/Glutenallergie oder -unverträglichkeit sowie bei Fisch-/Thunfischallergie. Im Betrieb werden auch Lupinen, Sellerie und Fisch verarbeitet.

Cosa c'è nel ripieno?

Thunfisch (17 %, erste Zutat und Hauptbestandteil der Füllung), Paniermehl (bindet die Füllung und hält sie im Öl kompakt) und Kapern (salzig-säuerliche Note als Balance zu Thunfisch und Schärfe).

Quanto sono piccanti?

Die Peperoncini bringen mittlere Schärfe mit: Die Füllung aus Thunfisch und Paniermehl mildert die pikante Note, und das Blanchieren in Wasser und Essig nimmt der Schärfe zusätzlich die Spitze.

Come si servono?

Als gemischte Antipasti mit Käse, Wurst und Oliven; zu Fischgerichten; als Topping auf Bruschetta und warmen Crostini; in mediterranen Salaten; auf Pizza Bianca mit Sardellen und Kapern.

Peperoncini Ripieni con Tonno Peperoncini (38 %), gefüllt mit Thunfisch (17 %), Paniermehl und Kapern, in nativem Peranzana-Olivenöl extra (35 %). Von Hand entkernt und gefüllt. ⚠ Enthält FISCH und GLUTEN.

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