Puglia · Dal 1966
Pomodori Secchi Sott'Olio
Tomates séchées italiennes 63 % séchées au soleil, à l'huile d'olive vierge extra Peranzana 36 % avec câpres, ail, piment et menthe.
Pomodori secchi italiani 63% essiccati al sole, in olio EVO Peranzana 36% con capperi, aglio, peperoncino e menta.
- Séchées au soleil — Méthode traditionnelle du Sud italien, lente et aromatique.
- Câpres + menthe — Elles équilibrent la douceur concentrée de la tomate.
- Protéines 9,1 g — Les plus élevées de la gamme (hors piments au thon).
- Paiement sécurisé
- Emballage de protection
- Chaîne d'approvisionnement traçable
La différence
Pourquoi choisir Pomodori Secchi Sott'Olio
Nos tomates sont séchées au soleil puis plongées dans une solution d'eau et de vinaigre. Elles sont ensuite mises en bocaux de verre avec de l'huile d'olive vierge extra italienne et aromatisées aux épices.
- Soleil, vinaigre, huile d'olive vierge extra — trois étapes, aucun additif
À qui il s'adresse
Qu'est-ce que Pomodori Secchi Sott'Olio
Pomodori italiani essiccati al sole con metodo tradizionale del Meridione: lenta ma capace di sviluppare un profilo aromatico complesso, concentrando zuccheri (24 g/100 g), umami e aromi.
Acidificati in soluzione di acqua e aceto, poi invasettati nel nostro olio EVO monovarietale Peranzana con capperi, aglio, peperoncino e menta — la firma stratificata del sott'olio del Sud Italia: dolce, salato-acidulo, piccante, fresco.
Privo di glutine, uova, latte, pesce, crostacei, soia, arachidi, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, anidride solforosa e lupini.
Prodotto in stabilimento che utilizza lupini, sedano e pesce.
Conservazione: 36 mesi a confezione chiusa, max 20 °C. 7 giorni in frigorifero dopo l'apertura.
Conservation et usage
Comment conserver les conserves en saumure + huile
Bocal fermé : 36 mois dans un endroit frais. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer sous 7 jours, les tomates toujours couvertes d'huile.
L'huile restante est délicieuse : au lieu de la jeter, utilisez-la pour assaisonner des bruschettas ou comme base aromatique d'une sauce tomate fraîche.
Pour 100 g
Valeurs nutritionnelles
Contrôles qualité
Sécurité alimentaire
Les Tomates Séchées à l'Huile sont élaborées selon des contrôles rigoureux de la matière première et du procédé, avec une traçabilité complète de la filière.
- Matière première cultivée dans les Pouilles
- Filière tracée et contrôlée
- Sans additifs ni conservateurs ajoutés
- Fabrication artisanale en petits lots
Continua a esplorare
Autres références Olives & Conserves
Prêt à essayer Pomodori Secchi Sott'Olio ?
Pomodori secchi italiani 63% essiccati al sole, in olio EVO Peranzana 36% con capperi, aglio, peperoncino e menta.