Maismehl mit lebendem Maiskeim 5 Kg
Getreide
Lokale Sorte, eine Sorte, die schon immer auf unserem Territorium angebaut wurde und keinen genau definierten Namen hat.
Gastronomische Indikationen
Wird hauptsächlich zur Herstellung von weicher und zarter Polenta verwendet. Es ist ideal zum Panieren von Fleisch, Käse und Fisch. Es eignet sich zum Kochen von Kroketten, Grissini, Pfannkuchen, Keksen und Desserts im Allgemeinen.