Tomates séchées dans de l'huile d'olive vierge extra 1062 ml

Nos marinades sont préparées à partir de légumes frais, traitées quelques heures après la récolte, assaisonnées d'épices, recouvertes d'huile d'olive extra vierge de la variété unique Peranzana dans des récipients en verre et pasteurisées. Dans certains cas, nos légumes sont également acidifiés avec du vinaigre de vin. L'effet conservateur de l'huile d'olive vierge extra utilisée comme liquide de couverture du produit consiste à isoler le légume de l'air plutôt que d'exercer une action bactériostatique ou bactéricide directe et à donner aux légumes plus de goût et d'odeur.

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